|
|
|
2006年08月29日
テーマ：★お菓子★(2733)
カテゴリ：グルメ お持ち帰り（和菓子）
羊羹やなくってこれは「志ぐれ」って言うモンですらい
 大洲名物なんよ♪♪ 羊羹は固いけど、志ぐれは餅菓子！！ 食感がとっても柔らかもっちもち！！（笑） 造っている職人が１０人ぐらいいるんやって。 もちろん、それぞれのお店によって「味」や「もちもち感」「粘り」「甘さ」が違うよ♪♪ 今回は、近頃行きつけになってる「気晴」さんのモノ   「志ぐれ」と「志ぐれ大福」 「志ぐれ」は竹皮で包まれてる棒状のモノもあるよ～～♪♪ これは、両方ともおひとり様用～  「志ぐれ」は、もちもち食感 うんまい♪♪ 普段「つぶあん」は好きやなくって、あんまり食べんのやけど、 志ぐれは別～～（笑） 元々餅好きやからかなぁぁ～(^_^;) ホントに甘さも控えめで、めっちゃ食べやすいんよ 「志ぐれ大福」は、 餅の外側にまたまたもっちもちの志ぐれ・・・・。 これは、あんまり好きやない・・・  もちもちもちもちし過ぎるのも×やね  やっぱり定番の素朴な味が一番！！！！ 大洲４００年の伝統お菓子「志ぐれ」がいいやね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ お持ち帰り（和菓子）] カテゴリの最新記事
|
