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2021年10月10日
カテゴリ：食べ物
突然ですが『オカワカメ』って知ってますか❓
ワカメだから海藻なのか❓ いいえ、野菜の名前です。 おいおい詳しい説明をしますが、  5日前に古くからの友人のKOBAYASHI君から上のようなラインが入った。     今晩のテレビ番組『ナニコレ珍百景』にオカワカメを一緒に出演するとの事。 野菜なのにワカメと名乗っているのが珍しいという事で、これが取り上げられたのです。   上の写真が彼。 オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 そのオカワカメを東大阪のグリーン大阪農協が栽培に力を入れ、普及に努めています。 今の所、あまり知られておらず、一般市場には殆んどで回っておらないのが現状。 と言うyukiyukiもまだ、口にしていません。 【オカワカメ】  興味のある方はこちら。    それにしても、今日は暑かったですね。まるで真夏  に逆戻り。  例年ならば、今日は“秋祭り”の1週間前で、防犯委員が手分けして秋祭りの“長提灯の宮入り”“だんじり曳行”に対して、車の運転手や住民の皆さんに協力を呼び掛ける看板を立てているが、昨年に引き続き今年も“だんじり曳行”を自粛・中止になったので、この作業の必要が無く1日中、暇を持て余してダラダラと暑さを避けて家の中で過ごした。 本当に暑かった。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年10月10日 23時20分04秒
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