呑んだ酒の紹介--梵(ぼん) 純米55 磨き5割5分(福井・加藤吉平商店)
楽天ルーム作ってみました。 蔵元のコメントでは、「冷やできりりと旨く、燗をすると味に滑らかさと奥深さが広がる。燗上がりするお酒です。氷を入れたロックも最高で、様々なお料理との相性が抜群の純米酒です。~~」とのこと。 ●初日(2/8) 常温でのいました。甘み、米っぽさあるが、酸味がちょっと酸っぱい。 燗を付けました。(熱湯を250cc、水を150cc、お酒100ccにしました。温度は43度ぐらいです。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。)。 酸っぱい感じの酸味を感じますが、ちょっと抑えられた感じで、結構いいです。 甘みは、程よく残ってます。 私が以前から言っているあの風味はない。●2日目 燗。昨日と同様。やや酸っぱいですが、まあいい感じ。私は、酒だけで飲んでますが、食事の時に飲むとよさそうです。●4日目 常温。酸っぱさが落ち着きいい感じの酸味になってます。いいですねー。いい方に変わってよかった。●5日目 常温。なんとなくブドウのような風味があり、酸味も酸っぱさがあまり感じなくなっていい感じ。 燗。燗でもブドウのような芳香があり、酸味が酸っぱくなくていい。燗のほうがうまいと感じます。総合評価では、「○ふつう」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 おいしいけど、あえてもう一回買おうとは思いませんでした。梵(ぼん) 純米55 磨き5割5分 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】価格:1285円(税込、送料別) (2018/2/9時点)【送料無料】酒器セット!信楽焼樹里酒器!/徳利/盃/ぐい呑み/注器/片口/陶器/父の日/敬老の…価格:6,480円(税込、送料込)【送料無料】酒器セット!霧かすみ酒器セット!/徳利/盃/日本酒/ぐい呑み/注器/片口/陶器/父…価格:6,480円(税込、送料込)くちこ匠 1枚入 【10P1...価格:4,536円(税込、送料別)加藤吉平商店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。