最強ラーメンFes 第二陣(`・ω・´)シャキーン!!(町田駅)
最強ラーメンFes 第二陣の初日。
11時過ぎに会場の町田シバヒロに到着
金曜日というだけあって、この間の日曜日と比べると混雑は和らいでいるみたいですね。
で、そんな中ワタクシが向かった先は…
“ 彩色ラーメン きんせい ”
ウマウマ度 , 3
大阪にあるお店で、出汁自慢のラーメン屋さんみたいです。
で、ワタクシが戴いたのは、
“ なにわの黄金塩ラーメン ” !!
ビジュアル的には、なかなか小綺麗な感じですね。
まずは、スープを一口
ウマウマ~♪ヽ(´▽`)/
スープの透明感からは予想ができないほど、強烈な魚介出汁が襲いかかってきます。
塩のカエシの塩加減が、また素晴らしい。
正に黄金比率と言っても過言ではないでしょう
(`・ω・´)シャキーン!!
そんでもって、麺は平打ちストレート麺なのですが、
しなやかな中にも僅かにコシがあり、ツルンツルンとした啜り心地
驚異の毛細管現象でスープを吸い上げ、
これまたウマウマ~♪ヽ(´▽`)/
具は、
青ネギ
味玉半個
チャーシュー×2
味玉の黄身は半熟で程よい塩加減
チャーシューはスモークチックで、ふちに焦げ目がついています。
※
スープ、麺、具
3つの力が1つになった美味しいラーメン!!
(`・ω・´)オススメシャキーン!!
では、
( =^ω^)ノシ バイナラ~
最強ラーメンFes
会場 町田シバヒロ
(小田急線 町田駅から徒歩7分)
営業時間 11:00~21:00
(ラストオーダー 20:30)
(´・ω・) 全部で第4陣まであります。
4月15日~4月17日(第3陣)
4月22日~4月24日(第4陣)