これは、昨日ＵＰした
鱧のお吸い物（←ここをクリック）
と一緒に作ってたんですが
これもおいしいですよ。
梅ソースを添えてますが、乗せて食べてもおいしいし
みりんで伸ばして、和えてもおいしいです。
また、塩とカボス（大分産）もお勧め。
おいしいんだなーこれが！
鱧のから揚げ梅ソース添え
料理名：鱧のから揚げ
作者：ももちゃｎ
■材料（２人分）
鱧 骨切りしたもの / 1尾
梅干し / 3個
砂糖 / 小さじ１
?油 / 小さじ１
片栗粉 /
揚げ油 /
■レシピを考えた人のコメント
カリッと上がった鱧と梅ソース。
お勧めです。
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