ゼニコの部屋

昨日のこと。またまた近所の百貨店で日替わりスイーツを発見。



＜フラノデリス＞半熟ロールフロマージュ

＜フラノデリス＞はあのドゥーブルフロマージュを最初に作ったお店らしいです。今では＜ルタオ＞の方が有名な感じもしますが、元はここのパティシエが伝授したんだそうです。
ここはフラノプリンが有名ですが（確かに美味しい）時々物産展でオリジナルケーキが出ていて、それがまたハズレなしに美味しい。なので、今回も絶対ハズレなしと確信を持って買いに行きました。



外側は、ふんわりかっる～いチーズムース。中心は生クリームです。
ん？どこが半熟？？？

う～ん。美味しいけれど、まあ普通かな。これならドゥーブルフロマージュの方が美味しいね。

そして、今日。
ヨガ教室の体験に行った帰り、ちょっと小腹が空いたので、トントゥ洋菓子店へ。

ここのお店、テイクアウトでは何回か利用したことがあるのですが、カフェの利用は初めてです。
お店に入るとまずショーケースでケーキを選んでから奥のカフェスペースへ。

散々迷ったあげく、紫芋のロールケーキをチョイス。その名もアメジスト。



まわりと中のアメジスト色は紫芋のクリームです。中の生クリームには黒ごまが粒のまま。これがプチプチして香ばしい。上に乗っているのは黒豆です。スポンジはふわふわ。ひと口目はちょっと甘いかな～と思いましたが、気づいたらペロっと食べちゃってました。
ただ、黒豆の側の葉っぱ。ミント系かと思って食べたら超苦かった。結構固かったし、これは食べるべきじゃなかったですね。

飲み物はスリーズをいただきました。



さくらんぼの紅茶だそうです。おっホントにさくらんぼの香り。というか、キルシュの香りって感じでした。
おすすめのストレートでいただきました。
フレーバーティーは失敗することも多いのですが、今日は正解、ごちそうさまでした。


ヨガ教室体験談はまた後日。