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テーマ:今日のおやつ♪(26102)
カテゴリ:おやつ
ときどきポストに入っている市の広報誌。先日、その中にバウムクーヘン専門工場が紹介されていました。工場なのですが、毎週水曜日のみ小売りをしているのだそうでちょっと興味が湧いたので行ってみました。
私の住む市は中小企業の町とか町工場の街とか言われており、小さな工場がいっぱいあります。こちらの工場も、普通に住宅が建ち並ぶ中、良い匂いが漂っているなぁと思っていたら現れました。 畑製菓株式会社 開け放たれた引き戸の中は、机が並ぶ事務所です。普段は受付カウンターと思われる棚の上にバウムクーヘンが並んでいます。 直径15cmくらいのものと、カットされたもの、ミニサイズのも何種類かあって、みなさん、結構まとめ買い。 つられて私も、大きなサイズを2つも買ってしまいました。 ここだけ限定しっとりバウムと昔ながらのバウムクーヘン。 見た目はあまり変らないのですが、味は全然違うんだそう。さっそくいただきました。 まずはここだけ限定しっとりバウム。 きめが細かくてふんわりしっとり〜。甘さ控えめで上品なお味。まわりのお砂糖シャリシャリがたまりません。 貼り箱に入れたら充分高級バウムで通りますね〜、680円ですけど…。 そして昔ながらのバウムクーヘン。 ちょっと香りがきつめです。それも、ちょっと懐かしい様な最近あまりかぐことのない匂いですね。創業以来のレシピを守っているんだそうで40年続く香りってことでしょか。 こちらはなんと300円也。 季節限定商品とかもあるみたいです。 また行こうかな♪ 途中下車して。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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安っ!
それで美味しかったらついつい買ってしまいそう。 滋賀県のおいしい和菓子とロールケーキやら売ってる店に連れて行ってもらった時すっごい人がいてつられて最中にロールケーキにバームクーヘン買ったら賞味期限が2日とか今日中とかでものすごく困ったことがあったわ。 ゼニコさん、バームクーヘンの切り方知ってるなあ(^O^) (2014.11.10 20:58:35)
triyoshiさん
このしっとりバウムはその滋賀県の有名店のにかなり近いゾって思った。これは未開封なら2週間もちま〜す。 バウムクーヘンてこの向きにスライスした方が絶対おいしいよね〜。なんでかはわかんないけど。 (2014.11.11 12:21:19)
このお店全然知らなかったわ~!
水曜日しか小売やってないのね。 また機会があったら行ってみようっと! 駅前にもバームクーヘン売ってるケーキ屋さんあるけど、 お値段は安いけど、ふんわりしっとりなら、 あのお店とさほど変わらない感じ? バームクーヘンの切り方、本場ドイツと同じですね! (2014.11.12 21:16:45)
ななももママ39。さん
私も全然知りませんでした〜(^o^) ミニサイズは確か200円、それも2個で。 カットバウムも300円前後だったと思うわ。 私の前の人が「しっとりバウムと昔ながらのバウムは味は違うんですか?」って聞いてらして(だって見た目そっくりだから(^_^;))売ってたお姉さん「全然!!違いますよ。材料が全然違いますから」って。 確かに全然違いました。私のオススメはしっとりバウムね。 (2014.11.13 12:00:20) |