伊丹市の自宅キッチン♡料理教室ハートフル

大好きな無花果を使いたくて
何年も前から考えていた無花果のタルト



無花果タルト
紅茶のゼリー
鶏と野菜の発酵ポトフ
きのこサラダ
さつま芋のポタージュ

発酵ポトフは使う具材でリメイクできるので
冷蔵庫の残り物で手軽に作れます

さつま芋のポタージュは皮ごと使って
ポリフェノールを補いました​​​
​子供も喜ぶさつま芋のポタージュは大人気♡​​​​


発酵調味料は酵素がいっぱい

体内に溜まった老廃物を除去するためには、
酵素が大量に消費されるので、
必要な酵素が体内で十分に作られないと
老廃物もきちんと除去できないのです


老廃物が溜まる原因
アルコール、タバコ、ストレス、
加工品の摂取、食べ過ぎ・飲みすぎ、
医薬品の服用 等々…


麹で作った発酵調味料は、
微生物の働きにより
食材を柔らかくして分解しますが、
その際に「 酵素 」が生まれます

発酵調味料もどんどん手作りして、
しっかり摂り入れていくことで体内酵素が増えて
デトックスもスムーズになるのです


巷には食品添加物を使った食べ物やお菓子が
本当に増えてきました

食生活も欧米化して、
様々な生活習慣病の人も
低年齢化してきています



こうして時には
大好きなスイーツも楽しみたいですよね～

だから私たちは日々 腸活をして
体内酵素を増やしてデトックスして
健康を保っていくのです


腸活は、いつからでも始められます

いつからでも始められますが、
１日でも早い方が良いと私は思います

毎日食べているもので
日々、私たちの体が作られているので！


あとになって後悔したくないから



体を細胞レベルから健康に～
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​我が家のお気に入りのユーカリ