クリスマス前に「トナカイドッグ」登場 米国
2006.12.13
Web posted at: 12:58 JST
- CNN/AP
米イリノイ州グレンビュー──クリスマスが近づくなか、米シカゴに近い当地では、サンタクロースのそりを引くトナカイの肉を使ったホットドッグがお目見えしている。
「トナカイドッグ」を販売しているのは、フレッド・マーコフさんのファストフード店。炒めタマネギとマスタードの薬味付きで、価格は１個８ドル。トナカイ肉はアラスカ産だが、低脂肪で乾燥しがちなため、牛肉と豚肉が少量混ぜられている。
マーコフさんは数年前、アラスカ州を訪れた際にトナカイドッグに出会い、クリスマスシーズンの１２月に特別メニューとすることを決めた。店のメニューには、ワニ肉と豚肉を使ったスモークソーセージのホットドッグや、バッファロー肉ソーセージもある。
