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更年期の戯れ言

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2024.04.11
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カテゴリ:おばちゃんの戯言


スーパーで新タケノコを見かけるようになりました。


毎年この時期になると、近所の野菜無人販売所で

茹でたけのこが売られています。







皮を剥いで、湯を沸かしアク抜きをして。。。の手間がかからず

しかも100円!


とても助かる&ありがたいです。


いきなり調理できますし、旬で新鮮でうれしくなります。



柔らかい穂先は酢の物に入れて

それとチンジャオロースを作ります。



メンマ風に炒めたり、煮物やタケノコごはん・天ぷらにもしてみたいと

また買いに行く気満々です音符



旬を味わい尽くします。










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最終更新日  2024.04.11 13:13:22
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