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更年期の戯れ言

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2024.05.13
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カテゴリ:おばちゃんの戯言


ゆうべは牛すじの煮込み






それと厚揚げのチーズinステーキ


炊いたコンニャクが大好きで、毎回たっぷりで牛すじが目立ちません^_^;

まるでコンニャクの味噌煮です。

今回は大根や新玉ねぎ・人参・ゆで卵も入れて具だくさん。


多めに作ったので、今夜は味噌煮込みうどん風にしていただきます。




デザートは






ゼラチンで簡単♪ 濃厚なめらかカボチャプリン

レンチンして潰したカボチャと牛乳を合わせて弱火にかけ

ふやかしたゼラチン・砂糖を加えて溶かし

容器に注ぎ分けて冷蔵庫で冷やしたら完成。


ミキサーが無くても、漉したりしなくても無問題です。

砂糖をうんと控えてもカボチャの甘さで美味。


カボチャと牛乳の消費になりました。











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最終更新日  2024.05.13 20:33:44
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