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2007年09月11日

幸せつくり♪・・アップルビネガー

カテゴリ：ゲルソン食

ビネガーつくり

今日は

アップルビネガーつくりの日　♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪♪

ゲルソン食に変化をつけるには

やはり限られている中での
調味料！！
しかないっしょ～～～

主に
アップルサイダービネガー・・

これが林檎の香りがして
とても美味しいのだ

それで
手始めに超簡単の

このビネガー作りから

材料は超簡単！！

湧き水または井戸水・・
私は蒸留水（無菌状態だから出来るかは？？）
蜂蜜
林檎の皮･芯
必要であれば、ドライイースト

なのだ！！

原理も単純そのもの！！

暫くすると
発酵して林檎酒やワインのようになり
やがて酸に変るというもの

さてさてどうなるか

楽しみ

♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪