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2011年11月14日
カテゴリ：発酵母創り(パン・・）
 パン発酵には 抜群の時期！！ ついでに 塩をいれてのパン創りだから 発酵がとても安定 塩の威力を痛感 生地はだれないし よく膨らんでくれるよ 一著米に参加してます   にほんブログ村  オーガニック材料 全粒粉と強力粉５０％の中種 ２００ｇ強力粉 ５０ｇライ麦 ５０ｇ全粒粉 大匙１ブラウンシュガー 海塩４ｇ ついでに 玄米もちがたべたくて 季節はずれに  玄米もち～～～  やっぱ 手作りは旨い お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年11月14日 19時07分53秒
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