|
テーマ:暮らしを楽しむ(387797)
カテゴリ:食べ物
先日 ぼんこ母が 初物の栗を茹でました せっかちな彼女らしく 食べると 少々ガリっと感 もともと あまり栗好きな我が家ではないので キッチンの片隅で 出番もなく数日経過 せっかくの初物なので ぼんこちゃん がんばりました 皮のまま半分に切って スプーンでほじほじ 茹でが充分ではないので 牛乳とお水で 煮ること20分 柔らかくなったところで 裏ごしをして お砂糖投入 ちょびっと牛乳を足して 塩も少々 ここからは 全力投球 焦げないように ペースト状になるまで グルグル グルグル DSC_0420 posted by (C)Bonko1213 気を抜いた途中 ペーストが手に跳ねて 火傷しちゃったけど 自己流で テキトーに作ったわりには おいしい テカリのない見た目は 「ぬかみそ」だけど 食べると マロンペーストです DSC_0422 posted by (C)Bonko1213 大好評だけど 作るのは けっこう大変なお品です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|
|