三ㇳ三（さんとさん）のブログ

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日本酒デビュー！
今すぐ試したい
新潟の有名な地酒

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『日本酒って、
どうやって飲むんですか？』

聞かれたら、どう答えます？

大抵のアルコール類は飲めるけど
日本酒って、人生で初めてかも・・
という方から、聞かれた事があります。

そのまま飲めばいいんだよ～？！

と言われそうですが、
令和の時代に、それは勿体ない。

甘い味のついた炭酸飲料で
割れば、その組み合わせは無限です。
アルコール度数も下がるので
更に飲みやすくなりますね。


まずは日本酒と仲良くなってもらって
気に入ったお酒に出会ってもらえれば。

そして、ちょっとずつ日本酒の魅力に
ハマってきた頃に飲んでほしい一杯。

新潟県　上越市（じょうえつし）にある
​丸山酒造場（まるやましゅぞうじょう）​
で作られているお酒
雪中梅（せっちゅうばい）です。

その日の疲れを癒せるように
甘口で、一度に多く飲まなくても
満足できる味わいをと、考え
作られたお酒だそうです。

純米酒は、甘さを包んだような
柔らかく丸い口当たりです。

飲み込んでしまうと
苦みもほとんど残りません。

お刺身にもよく合います。
今回はサーモンと一緒に。