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Dec 9, 2007
テーマ：食べ物あれこれ(50287)
カテゴリ：同居生活
同居生活の恩恵か結構いい物もしくは珍しい物を食べさせてもらえたりする。
今日は鹿肉を鍋で頂きました  義父母も初めてだったらしくどういう調理法があるのか分からずにいたので私がネット検索。 そしたら鹿の鍋は「紅葉鍋」というらしいです。 お鍋の味は味噌で野菜もたっぷり入れて子供用にうどんも入れちゃいました。 熱湯で下処理したシカ肉はなんというか家族の意見をまとめると「鯨肉」みたいな・・・。 確かに他のレシピで「竜田揚げ」もお勧めとされていたので揚げたほうが美味しいかも。 最後にご飯投入で雑炊にして頂きました～。 寒くなると鍋はいいですね   ”鹿”鍋用200g  【ハリハリ鍋：3490】鯨鍋と言ったら”はりはり”鍋！くじらにく・鹿の子・さえずり入り♪料亭の味がご家庭で簡単に♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Dec 10, 2007 01:06:10 AM
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