TENKO WORLD

　　　　　　　　　捻挫した足は小さな保冷材と、シップで冷やして、

　　　　　　　　　　　おとなしく、良い子にしていましたら、


　　　　　　　　少しずつ、痛みもやわらいできて、楽になって来ました～


　　　　　　　こうやって皆さんにご心配頂き、又処置のし方も教えていただき


　　　　　　　　　　ブログをやっていて良かったと思う今日このごろです。

　　　　　　　　　

　　　　　　皆様、ほんとうにありがとうございました。






　　　　　　　　　　　さあて、昨日の、渋抜きに際に壊れた栗はといいますと、


　　　　　　　　昨日のコメントの中にも、正解の方が何人かいらっしゃいました



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　渋くリモンブランです！！


　　　　　　普通、モンブランは渋皮も剥いて綺麗な、黄色なのですが、


　　　　　　ポリフェノールたっぷりの渋皮ごと、つぶしましたよ～～


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　いかがでしょうか～？

　　　　　　　　　　
　　　　ちょっと、いただけないは～とおっしゃるかともあろうかと思いますが・・・・


　　　　　　　　渋がちゃんと抜けていたので、お味のほうはいけましたよ～




　　　　　　　　　　　　　　





　　　作り方


１．昨日の渋皮煮と同様にして、３回渋抜き下茹でをしたときに壊れたくリを使います。


２．量ると、３００ｇありました。これを小鍋に入れて、キビ砂糖５０ｇ、ブランディー大匙１、牛乳をひたひたに注いで火にかけ、とろ火で煮詰めます。


３．まだ汁気があるくらいで火からおろして粗熱を取ってから、バーミックスかカッターにかけて、滑らかにします。
　
＊硬いようであれば、牛乳を少し足してね



４．これを絞り袋に入れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


５．盛り付けはグラスに、チョコシリアルを敷いてその上に４を搾り出して、渋皮煮の栗をトッピングします。

＊シリアルの代わりに、ビスケットやカステラを敷いても



　　　　　　意外に渋皮は気にならなくて、ブランディーの香りも残っていて

　　　　　この分量だと、ほんのりした甘さでいくらでも入りそうでしたよ～



　　生クリームを使わないので、ヘルシーでダイエット中の方にもぴったりのデザートに


　　　　　　渋皮つきの栗と、乳製品をあわせると、より美肌に効くそうです
　　　　　

　　　　　でも、栗って意外にお腹に溜まる感じで、これでおなかがいっぱいに

　　　　　　　

　　　　　　　　　とても簡単に出来ますのでぜひどうぞ～～～