TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　になるかと思った夕べのも止んで

　　　　　　　　　　　　気持ちの良い休日になりました。





　　　　　　　　
　　　　　　　　今日は娘と、お餅を使って、苺大福を作ってみました～



　　　　中は餡子ではなくて、チョコガナッシュをくるんでみたら、意外に


　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　おうすと一緒にどうぞ～～

　　　　　　　　　



　　　　作り方

１．はじめにチョコガナッシュを作る。
耐熱容器に生クリーム５０ｃｃを入れレンジで温めで取り出し、削ったチョコ７０ｇを入れよく溶かしておく。

２．切り餅を薄く切って鍋に入れ、ひたひたの水とともに、火にかけ柔らかする。

３．餅が充分柔らかくなったら余分な水を捨て、餅1個に付き小１の砂糖を入れ、へらでよく練って、コーンスターチの上に1個分ずつ取り出し広げておきます。

４．その上に１のチョコの１/５を載せ、苺も載せて手のひらに餅を取り上げくるんでゆきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　


５．ひっくり返して、コーンスターチをはたき落として出来上がり。






　　　　　　　　　そろそろバレンタインデーが近づいてきましたね～～



　　　　　　　　　　　　　明日は、娘と色々作る予定なんですよ～～～