TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　午後からようやくが射してきて



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　庭のハナミズキも満開、白く輝いて見えます



　
　　高いところで咲いているので、ズームしたら画像が粗くなってしまいましたが



　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　もうすぐ、連休が始まりますね！


　　　　　　家族がに居ることが多くなるので、おやつにと思い


　　　　　　　　　　　久しぶりにクッキーを焼いて見ました。



　　　　　おからも使ったのですが、バターを多めにしたのでカリットおいしく出来ました。

バターが不足しているようですが、近くのスーパーではまだまだありましたよ



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　練りゴマペーストを入れたゴマの香りたっぷりの


　　　　　　　　　　　　　　おからゴマクッキー（6cm大33枚分）



　　　　材料

　　
　　・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ

　　・練り白ゴマペースト・・・・・・・・・・・・・３０ｇ

　　・キビ砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ

　　・たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個

　　・おからをパラパラに炒ったもの・・・・・・７０ｇ
　　　　　（からからおからなら50g）

　　・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１３０ｇ

　　・ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・小１/２

　　・きな粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大１～２

　　・トッピング用炒りゴマ・・・・・・・・・・・・・適宜




　　　
　　　　作り方

１．スピードカッターに材料の上から順に入れながらそのつど撹拌して、充分混ぜます。


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　混ぜているときから、ゴマの良い香り～

　＊このときゆるい感じがしたら、黄な粉を大匙１～２くらい足すとさらにおいしく

２．これを厚手のポリ袋に取り出して、袋の上から麺棒で伸ばして冷蔵庫で2時間くらい
休ませて、硬くします。

３．出して、６cmくらいの型で抜いて、指でゴマを押し付けて載せ、１８０度のオーブンで２５分、周りがこんがりするまで、焼きましょう。

　＊型抜きしないで、棒状に丸めてから冷やして、輪切りにしても簡単よ！
　　　手で丸めるとべたべた溶けて来て、とても扱いづらかったわ～



　　　　　　　　　　　 　焼きあがり～



　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　
ハート型で抜いたもの　　　





　焼けたらすぐ、ケーキクーラーに乗せて水分を飛ばすと、サクサククッキの出来上がり～




　　　　　　焼いている間中、お部屋の中がゴマとバターの良い香りに包まれて



　　　　我慢が出来ずに、お先に味見を～


　　　　　　ゴマが香ばしくて良い香りのおいしいクッキーになりました～

　　　　　　　　　　このレシピ絶対お勧めですよ～