TENKO WORLD

　　　　　　　　　明け方の雨も止んで、春のような陽気だった昨日





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭の紅梅も満開の中




　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　もう何十年も年賀状だけのお付き合いで会っていなかった、旧友が


　　　　　　　　　　　訪ねて来てくれました




　　　　　　　　　　去年、下のお嬢様も嫁がれて子育ても終了したので、

　　　　　　　　　　　　今はお友達と「温泉を楽しむ会」を作って、

　　　　　　　　　日本中のあちらこちらの温泉に行かれているそうです。



　　　　　今回、伊豆の温泉へいらしたとのことで、わざわざ寄ってくださったのです。


　　　　　　　　　　　　　　夜には熱海から帰るとのことで、


　　　　　　　我が家で、しばし近況を話し合っただけで、お別れしてしまいました。



　　　　　　　二人とも、しわの数は増えたものの変わらないのにはお互いびっくり！




　　　　　　　　　　今度は、ゆっくりいらしてね～あちこち案内できたのに・・・





　　　　　　　　用意しておいたデザートは



　　　　　　　　　　　　　　　黒ゴマプリン、黒蜜ソース


　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　濃厚かつおいしくできたので、レシピを


　　材料（4個分）

　　　　・豆乳（牛乳でもOK）・・・・・・３５０ｃｃ
　　　　・黒練りゴマ・・・・・・・・・・・大４
　　　　・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大２
　　　　・粉ゼラチン・・・・・・・・５ｇ＋水５０ｃｃ
　　　　・ソースの黒砂糖・・・・・・・３０ｇ＋３０ｃｃの湯



　　　作り方

１．ゼラチンを水に振りいれ、ふやかしておき、レンジに３０秒かけて、溶かす。

２．豆乳と砂糖をあわせて、これもレンジに２分くらいかけて、溶かす。
　　　溶ければよいので、決して沸騰させないこと！！

３．２へ１と黒練りゴマを加えて、良く混ぜ、４個の器にそそいで冷やし固めます。

４．固めている間に、黒砂糖と水を煮詰めて、とろりとしたソースを作って冷やしておきます。

５．固まったら、ソースをかけてどうぞ～



　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと失敗


　　　３で、練りゴマを入れてから、とろみが付くまでかき混ぜ続けていないと

　　　　　　　　　　　　　　　こんな風に二層のプリンに　


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　練りゴマが、下のほうに沈んでいる～～～　　　　　　　　　








　　　　　　　　なんとなくうららかな気持ちになった、1日でした。








　　　　　 一変して、大寒の今日の寒いこと