ｍｏｒｅ

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  はちみつ食パン♪クィックヨーグルト酵母

  はちみつ食パン♪１斤で！クィックヨーグルト酵母で一次発酵１６度～１８度で１７時間、発酵３倍弱、２次発酵生地の一番高いところが型の高さ付近まで２時間かなり今日もかかりました！一次発酵は食パン系の場合しっかり４倍近くまで膨らませたほうが私は好みだなぁ～・・・今日も待ってられなかったのでした（＾＾；）今日、成型を２つ山でやってみました♪もう少ししっかり膨らんだらかわいい感じになったのにぃ～残念！[チャック袋]日清製粉　スーパーカメリヤ　パン用強力粉　2．5kgが最後でした！□クール商品■明治　バター無塩　450g膨らみ悪いなぁ～なんだか！パン作りにストレス感じちゃう・・・やったぁーって喜べるパン焼けてないよぉ～（；＿；）クィック酵母元種２号目が明日できあがるので早速、明日も懲りずにパン仕込む予定です！本当に私って懲りない性格？それともしつこいだけ？？・・・。

  March 5, 2007

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  久しぶりの雪遊び

  久しぶりに雪　今シーズン本当に少なかった雪ですがあと何回降るのかなぁ～２ワンコもおおはしゃぎでお家の前でボール遊びしました♪　次男もお外大好きなのでいっしょに雪遊び、毎日１回は次男をお外に出すようにしていますが毎回お家の中に入ってくるときは、入りたくないと泣いて反り返って長靴をぶっ飛ばして大暴れ！！（－－；）はぁー・・・・。２ワンコ、トリミングしなくちゃならない時期が来ています早くバリカン刃が研がれて帰ってきて欲しいなぁ～

  March 5, 2007

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  見事に一次発酵不足な胚芽パン！クィック酵母で

  見事にねちゃついてしまいました（≧ω≦))）一次発酵２倍ほどしかなってなかったけどもう１５時間を回っていたのでこれ以上発酵してこない？？かもなんて思い無理やりその後の工程に突入！！そして見事に沈没したわけです＾▽＾；生地の伸展性もすごくわるくて丸めるときにも生地を痛めてしまいました、それでも無理に丸めて２次発酵変なところから生地が裂けたりしていました、さらに強行して焼きに、膨らみも悪く、ねちゃついた重い内層の詰まったパンの出来上がり♪♪♪今日のパンは開き直って作ってしまいました。実験だと割り切って、そして一次発酵が大切なんだと改めてしっかりと勉強になったのでしたそれにしても私の酵母が元気がないのか？自家製酵母は時間がかかるのか？一次発酵が２０時間とかかかっても生地に違う菌など繁殖しないのか？疑問は多々ですがこれは自分でやってみるしかないのかも？ですね住んでるところも違うし、湿度も、部屋の温度もちがうもんねとにかく一次発酵がどれぐらいかかるか？記録をとってみないとダメかも・・自家製酵母研究は果てしなく・・・小麦ロースト胚芽　30g　と［チャック袋］北海道産強力粉　ほのか（穂香）2.5kg　＆よつ葉発酵バター無塩 450gで作りました

  March 4, 2007

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• 今週はすさまじく忙しい・・・

  今週のスケジュールを見たらビックリしてしまう！保育園説明会、参観日（お別れ会）、親の出し物の練習（学校に参観日のほかに２回行く）そして、いつもの仕事、くもん、スイミング　う～ん考えただけでパニック！！保育園の説明会は夜の６時～子供も連れて行っていいのですが、次男はいいけど、長男は行きたがらない（保育園最後の日先生方がお別れするときに泣いていたことが原因です、先生を見ると悲しくなった気持ちが蘇るみたい？！その胸がモヤモヤしたものがイヤなのかなぁ～？！）その長男を連れて行く説明も大変だし、行ってからどうなる？ことか？先生方もわかってはくれているので安心は安心だけど・・・こう考えるとやっぱり長男の行っていた保育所にしてよかった！長男も見通しが立てやすいけど、先生も長男に対して配慮してくれるよねなんだかそう思うと気持ちが楽になってきたなぁー。参観日は今回６年生のお別れ会！（毎年恒例なんです）親の出し物としてハンドベルなんです私初めてやるんだけど、大丈夫かしら？荒っぽいことは得意だけど、繊細なことって苦手なんだよなぁー次男も連れていくけど、練習になるのかな？私・・・くもんは次男がやめることを先生に言わなくてはなんだか「やめる！」って言い出しづらくってね！「はぁー」（－－；）それともう一つ期日がせまっている事が・・・実家の母の自営業の確定申告がある！面倒だけど１５日までだからやらねば、書類はもらってきたから、電卓でひたすら計算・・・・「あーあ！」頭が重い・・・誰か？助っ人にきてぇーーーーー＼（＞▽＜）／

  March 4, 2007

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  徘徊

  最近、痴呆が進んでいる気がします季節の変わり目ってのも関係していると思うけど徘徊すごくするし、変な時間に吠えています！昨日は夜になってからすごく吠えていました、夜中も３時ぐらいから吠えだして今朝もずーっと徘徊していますどこかの隅に入ってしまうと吠えてそれ以外は歩きつづけているのでなんだか痩せてきたように感じます徘徊しつづけているので排泄物も踏むことが多くて後始末に苦労です紙パンツも途中で脱げてしまうんですよね（＞　＜）徘徊してもいいから真夜中に吠えるのは勘弁して欲しいよぉ～（;＿；）気になって寝られないし、実際長男も今朝６時前に起きちゃったんだから・・・

  March 4, 2007

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  新しいクィック酵母液起こしてみました！

  クィックヨーグルト酵母液、新しく起こしてみました！初めてお越したものは発酵不足だった気がしたので、研究のため新しく起こしてみることに！今回はこの間もものより泡立ちが良さそう？？な感じなので今日１日目の元種を仕込んでみました！・左から　初めての元種この元種途中から[チャック袋]石臼挽国産小麦　春よ恋100（HJ-15）　2.5kgで粉足したら薄い茶色？汚いピンク色？見たいな色に変わりました２日ぶり？ぐらいにあけたら結構すっぱめな匂いがしたけど？大丈夫かなぁ～！＾＾；とりあえずこれを使って今日パンを仕込んでみたけど、さてさてどんな風になるのか？。・真ん中　新しいクィックヨーグルト酵母液　本の半分量で作りました！・右　今日元種１日目の物　　粉はキタノカオリ100％ 2.5kgでやってみました。薄い黄色って感じです♪いろいろな酵母に手をつける気はないので（そのたびに研究しちゃいそうだから）まずはこのクィックをしっかりと使いこなしてホシノと並行しながら作っていきたいと思ってますなんでもやってみないとわからないしやってみたい性格なので、いろいろとクィックちゃんを知り尽くしたいです＾＾ｖ

  March 3, 2007

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  お祝いのお菓子、誰の？

  お祝いのお菓子と言う名前のお菓子ですが、誰の？って感じで今日のお雛様にも関係のない男家族だが・・。天然酵母でつくるお菓子からのレシピです！卵が入っていないクッキー生地５日間寝かせてから作りましたすっごくホロホロと卵が入っていなくても十分においしいクッキーです。昨日の夜に焼きあがったのだけど、仕事をしていたので２個も食べちゃった！！「あ～あ！」自分が怖いですこれを作ってから１週間で唯一見ているドラマ「花より男子」の最後の雨のシーンを真剣に見ていると「なんか?臭い？？」「やったなぁ～！どんどん臭い・・・」（老犬がう○ちをしたのです）匂いが気になっていいシーンが台無しでした。その後ドラマが終わってから老犬を見たら大惨事になっていました（ふみふみしていました）あーあ！ドラマどうせ上の空になちゃうならう○ち取ればよかった！（＞　＜）

  March 3, 2007

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  パン＆お菓子断面

  クィックヨーグルト酵母の食パンから中の内相もなかなかいい感じで膨らんでいますね今日食べてもふっくらしていてそのままで十分においしいです天然酵母でパンを焼くようになってから食パンは何もつけずに食べちゃうことが多くなりました。十分においしいのでそしてシュトーレンですとってもおいしい♪ですサックリしていますが、この食感であっているかは不明・・次男も回りの砂糖がいっぱい付いているところを欲しがって食べてましたその後、次男は満足して夢の中です（⌒▽⌒）

  March 2, 2007

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  グローバルナイフ&スピーディックを研ぎに出す！

  いつも研ぎに出したいって思っていたけど、なかなか行動に移せなくって（ただ面倒なだけ）それをいよいよ出すときが来ました！・グローバル 文化G-4 刃渡り18cmは始めの一ヶ月ぐらいはすごく切れて感動したけど、その後はいくら専用の簡易研ぎ器で研いでも切れ味戻らなくてそれから全然使ってないのに１年近くすぎちゃったの・スピーディック　SP－3　TAPIOはスピー替刃　2mmもあるので始めについてきた１ｍｍと２本切れなくなったら送料はいっしょなので出そうと決めていましたそろそろワンコ達もトリミングしなければならないのだけど、バリカンが切れないので研ぎにだすことを決意！いつでもやろうと思えばできたのだけど電話して手順を聞いて、梱包して出しに行くという手間がどうしても面倒だったのでした今日はやるどぉー＾＾ｄ

  March 2, 2007

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  黒糖あんぱんをホシノ菓子パン種で！

  ホシノ酵母菓子パン種で黒糖あんぱんを作りました今回クィック酵母があったのでホシノはお菓子を作るために起こしたので、このあんぱんで起こしたものは丁度無くなりました！買ったばかりだからまだまだいっぱい作れます♪（＾▽＾）ｄ□冷蔵商品□ホシノ天然酵母菓子パン種　500gは初めて使います。いつもは発酵力で丹沢を使っています時間的にもぜんぜん変わりなく一次発酵上がってきました（今日は昼間で８時間でした）耐糖性にも優れていると書いてあったので黒糖の割合を増やして！すっごくおいしい！です餡子を包むのは得意なのですがいかに下の生地を薄くして上をふっくらさせるかってところに重点を置いて包んでみました！大成功♪ポイントがわかったので自分レシピのところに忘れないように近々アップしてみたいと思いますもちろん餡子も自分で煮たものです今回はちょっと甘めだったなぁ～・・・黒糖パンだったからもう少し甘さ控えればよかった！いろいろとまだまだ改良点はあるけどフワフワでキメもそろっているので文句なしです（≧ー≦）粉は［チャック袋］北海道産強力粉　ほのか（穂香）2.5kg　を使い始めてます今度食パンなどで粉の味を確かめたいですね

  March 1, 2007

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  クィックヨーグルト酵母で食パン

  あっさり目の物が食べたかったのでクィックヨーグルト酵母で食パン！　↑本からミニ食パンなんだけど、そのままの量で１斤型で焼きました。一次発酵をもう少ししっかりとればよかったんだけど、またもや切り上げちゃった！なので膨らみはイマイチね！食べた感じはどうかなぁ～？？触った感触はフワフワだけど？　発酵時間を少し短縮できないかと考えて（１２時間ぐらいに）捏ね上げ温度を前の物より少し上げて終わられてみたけど・・・・変わらない。２次発酵のとき少し高めの温度にすると９０分で型まで上がってきたのを考えるとやっぱり少し温度が高いほうが良さそうです（家のオーブンはナショナルのスチームオーブンなので発酵するときそのオーブンの発酵機能を使っています、蒸気もかってに出てくれるので楽チン温度設定は３０度、３５度、４０度、４５度の４段階です。ホシノのときは冷えこんでいるときは４０度ですが暖かいときは３５度でやってますクィック酵母は暖めるために始めの３０分は４５度であとは４０度で９０分でＯＫでした！）[チャック袋]日清製粉　スーパーカメリヤ　パン用強力粉　2．5kgでキレイな白い食パンを目指しました（＾ｍ＾）

  March 1, 2007

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  シュトーレンをホシノで！

  食べたこともないシュトーレンを作ってみましたただ食べて見たかっただけ！なんですが・・・(*＾▽＾*)ちょっと作っていて疑問？なところは多々あったけど？？それはこのお菓子が私が好きでリピートすることになったら解決させたいと思いますでもなんとなく作っていて好きな感じなんだけどなぁ～レシピはこの本からレシピ通りの物が無かったので代用したものも有ります！私が使った材料は主にくるみ、アモーンドホールをスライスにして（アーモンドの味をどうしても入れたかったので）カレンツ、レーズン、アンズ、マジパンローマッセ粉はキタノカオリで作りましたよう～んこれってどれぐらい置くと馴染んでおいしいの？かしら・・？まぁーすぐにでも食べてみたけどね

  March 1, 2007

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  必須アイテム帽子！

  私は帽子好きなんですが、最近は特に子供とどこかちょっとのお出かけのときに髪の毛を整えることを面倒くさがってすぐに帽子でお出かけしてしまいます（仕事がある日はコンタクト＆メイク＆帽子は無しですが、無い日は眼鏡＆ノーメイク＆帽子というスタイルが最近は定番です）そのため帽子を見るとすぐに欲しくなって被ってみるという行動に・・・去年１年間に買った帽子は４個どれもその日の服装と気分で被ってます（この中で一番高かったのが手前のミッキーちゃんなんですよ、３ワンコ父にはないしょだけどただのキャップにしてはかなり高かったです）そしてつい４日ほど前に届いた帽子がこれ■＝★送料無料★＝■帽子でこんなに雰囲気が変わるって、ご存知でしたか？酒井法子プロデュー...を買ってみたんだけど、どうにも私の顔にマッチ！（死語かも）しないやっぱり帽子って被ってみないとだめですね。これのほうがかわいかったかも調べるほどにう～んくやしいぃ～（＞　＜）酒井法子プロデュース☆「PP　rikorino 」六方キャスケット　黒やっぱり顔がのりピーみたいじゃないから駄目なのかぁ～？？

  February 28, 2007

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  クィックで胚芽ベーコンロール

  クィックヨーグルト酵母で胚芽ベーコンロールパン♪もちろんレシピは『自家製酵母パン』の本からすっごくおいすぅ～い！です（≧▽≦）できたてを２個次男に少しづつ食べさせながらいただきました♪昨日寒かったので１６時間も一次発酵にかかったけど、ふんわりしておいしくできたのでとっても満足です！３ワンコ家に一次発酵を暖かいところで取る場所は炊飯器の保温状態のときその上に乗せると言う手しか見込めません！こたつも無いですし、ストーブの前はワンコに占領されているので！昨日は炊飯器の保温もしてない、昼間曇っていて家の中の温度も低かったせいですね暖かくなってくれば少しは早く発酵できるようになると思うけど・・・それまではじーっと気長に待ってみます（＞▽＜）[チャック袋]北海道産強力粉　道春（春よ恋）　2.5kgがこれで最後でした（;　；）春よ恋は癖がなく使いやすいので好きなんですこのおいしいベーコンを巻いたのよぉ～！惣菜ぱんでチーズを乗せるものってついチーズ多目ののせちゃってたけど、欲ばるとダメだね下のパンが焼けるのに時間もかかるし、パリッと焼けない今日もいっぱい初めにチーズのせたけどオーブンに入れる寸前に少しとって軽くして焼こう！と思い、チーズを少し撤去したら上手に焼けました♪　なんでもほどほどがいいってことね（＾－＾*）

  February 28, 2007

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  １歳５ヶ月次男、絵本のお気に入りは・・・

  最近、動物好き発揮してます！次男は１歳５ヶ月になってます私やばぁちゃんが言うことは大体わかってくれます、本人もぞう→「うー！」アンパンマン→「マ～ン！」などかなり近い語尾を発語するようになってきました♪今、図書館で借りている本でお気に入りがどうぶつのおかあさんの本です！後は長男の３歳？のときのしまじろうのステップ？で動物が出ているところがお気に入りでなんどもその場面だけ読んで欲しいようです（＾＾；）公文の先生が言ってましたが、この頃の子供は何度も読んでもらいたいそうです！そしてその何度もでも、本のいろいろなところを見ているそうです、子供は視野が狭いので物を全体で大人のように捉えることはできないので、毎回ちがうところの狭い範囲をみているそうですだから何度も気に入った本を読んでもらっても飽きないだって！それを聞いてもやっぱり読むのに飽きてしまう３ワンコ母（－－；）公文もまだ先生には言ってないけど（来週あたり言おうと思ってます）３月いっぱいで一時やめます！保育園代も結構、イヤかなりキツイ金額なので　公文までは無理だし、最近公文の教室行ってもあまりピンくる感じじゃないので丁度いいかなぁ～一回お休みすること！ピンとこないと言うのは次男も慣れてしまっているので、やることの半分も現在できてない状態・・・いろいろなお友達（お兄さんやお姉さんっていうか次男より小さい子いないし）に興味引かれてウロウロ、ガシャガシャ物を落としたり、人にちょっかいかけてばかり、対面してくれるスッタフさんも目新しいことや気の利いたことしてくれないしね！（う～んじれったい！！って思うことのほうが多い）今の時期からしばらくは保育園で十分な刺激も受けれるので心配ないかと思います２ヶ月から始めた公文なので惜しい気もしますが・・・（＞　＜）公文の流れはわかったのでお家で少しでもやれたらいいなぁーって思ってます

  February 27, 2007

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  クィックヨーグルト酵母でバターロール

  クィックヨーグルト酵母遂に完成！！（＾＾）ｖヨーグルトのさわやかな香りが穂のかに香るいい感じですその酵母を使ってバターロールを焼きました！もちろんレシピは『自家製酵母パン』の本からです。今日の時間の取り方は～朝少しだけ早起きをして捏ねてから仕事へＧＯ！昼間は夜より温度が上がるので早く発酵してくれます、が１４時間経ってもまだ足りない感じ（＞　＜；）なんだか今日は疲れていたのでもう待ちきれなくてこれでいいやって！成型この生地すっごくさわり心地がいいし、扱いやすかったのでキレイに成型できたよ♪そして焼きあがった物はキレイに出来ました（＾＾）粉は[チャック袋]北海道産強力粉　道春（春よ恋）　2.5kgで作りましたよ今回元種もこれで作りました、あと一回分で無くなってしまうので次は何の袋を開けようかしら・・・　クオカで買ったキタノカオリでも使うかなぁ～ママパンさんは安いなぁ～って思ったらやっぱり売り切れたんだねぇー早っ！バターはよつ葉発酵バター無塩 450gで作りましたこのバターロールってすごく贅沢じゃない？？ですかヨーグルト＆牛乳＆よつば発酵バターです！材料だけ見てもミルキー好きな３ワンコ家にはピッタリだよね（ *＾▽＾* ）食べてみて、やっぱり一次発酵しっかりとってない感じのちょっとおもたい歯切れの悪いパンになってました！　時間の感じがわかったのでもう少しゆとりをもった時間の設定にしていかないとダメね！味はなんと私が理想としているバターロールにすごい近いのでビックリ！！やっぱりミルキーなのがきいているのね

  February 27, 2007

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  ホワイトチョコガトー

  ホワイトチョコのガトーショコラすっごく焼いているときにいい匂いがして、今も部屋中幸せな香りで包まれています♪5つの混ぜ方焼き菓子36からホワイトガトーのレシピですが、オレンジ系の物が家には無いので入れないでレモン汁多目に入れました！あとはカカオバターが無いので抜きで！（コクがやっぱりちがうと思うけど・・）更に仕上げのグラスはかけないで終わりにします。そんな感じで作ったので本物レシピとは遠のいていますが（＾＾；）いつ食べてみるかなぁ～？（≧ｍ≦）匂いがいいだけにちょっと期待♪朝からクィックヨーグルト酵母でパン仕込んだけどまだ一次発酵終わらないです今朝７時に捏ねあがったんだけど、今日寒かったから１４時間ぐらいかかるかも・・・□クール■セレクトホワイトチョコ　ぺレット　200g□クール商品■　よつば　バター無塩　450gなどを使って作りました♪

  February 26, 2007

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  元種３日目♪イェ～イ♪

  クィックヨーグルト元種３日目！粉＋液＝グルグルしたところですいい感じに２倍に膨らんでいたよ匂いもさわやかでいい感じ♪　すっごく楽しみに早々に仕込んじゃった！明日早速パン作るよぉ～昨日ホシノ菓子パン酵母も起こしました明日の午後にはこれもいい感じになっていると思うので、ホシノではお菓子を仕込もうって思ってます（*≧ｍ≦*）□冷蔵商品□ホシノ天然酵母菓子パン種　500g初めて使うこれ本当はパン焼きたいけどクィックさんをまずは使うのでこっちではお菓子から作りたいと思います５００ｇを買ったのであせらなくても大丈夫だから（＾ー＾）先日図書館で借りた本で家にあるものフランス地方のやさしい焼き菓子　これはお菓子作りに慣れた人向きだと思う！レシピの数は多い5つの混ぜ方焼き菓子36　近日中ホワイトチョコガトーを作ってみるつもりです絵本からうまれたおいしいレシピ　かわいらしい本♪読みながら楽しみながらって感じの本　やさしい感じで写真も撮られているので見てると幸せになりますこの本たちを持っている方お勧めのレシピがあったら挑戦してみたいので　教えてほしいなぁ～！！　挑戦すると言っても材料もあるので限界もありますが（＾＾；）

  February 25, 2007

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• 寝るときの儀式？？

  子供って小さいとき何かしら寝るときの儀式ってありますよね、おしゃぶりをしゃぶったり、指を吸ったり、布製品をしゃぶったり（次男はこれです）お母さんのどこかに触れていたり触ったり・・・など・・・。長男は不安がもちろん多いので寝るときに私のお腹や背中に足や手をふっつけることで安心して寝に入ることをしていましたこれが今でも体に染み付いてしまっていてなかなかやめることができないんです寝るときはいっしょに寝ないようにしているのでいいのですが、眠りが浅くなった朝方にモゾモゾ私を探して足や手が背中に「ぴとり」って感じで付けてくるんです、　私が気がつくときはすぐに足や手を戻して布団に絡めたりしますが（笑）私がぐっすり寝ていたりするとふっつけられてしまいます一応やらないように卒業って何度もやっているんですがキッチリ卒業と決めたのが次男がおっぱいを卒業するときだったので、今はしかっり理解はしているようなんですが・・・それでもふっつけてしまう時がつづくと私に布団を離されて寝ることに・・・普段は川の字で寝ているのですがそれをＬの字にして離してるんです！そうすると「さみしくて、寝られない」とか「もうあの場所はちょっと」とかいろいろうるさいので私も堪忍してしまうところですが、今回は２日間別々でがんばってもらいましたこんな風にいつか離れても寝られるようになるといいなぁーなんて思ってますしかし、小さいときの儀式は無くすのに大変だわ次男も布団しゃぶりどうなることやら？？

  February 25, 2007

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  イングリッシュコッカーと言う犬種って・・・

  Ｅ・コッカーって言う犬種は本当に遊び好きだと思う♪いつもピョンピョンしてるイメージです、トイプードルみたいに超小型犬種ならわかるけどもう少し大きい犬種なのでドタバタしているよいつも楽しいこと探してる？（笑）そんな感じなの今朝は次男が寝ている間に２ワンコの普段のお手入れを終えて、ゴム引っ張りっこをして遊んでご飯をあげましたよ♪遊んで調子こんできたので少し威圧的に抑えたところ（＾＾；）こんな感じで調子こんできたりすると、こんな感じで抑えたりすることで私が上だということを教えています日常的にこのようなことをしないといざって言うときに言うことを聞かないのです！飼い主がアルファでいることが大切だと私は３ワンコを飼って思っています

  February 25, 2007

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  ママパンさんで材料買いました

  本当は先日届いたクオカで全部買い揃えようと思ったんだけどどうしても[チャック袋]江別製粉　限定復刻版ハルユタカ100％　2.5kgが欲しくてママパンさんでも買い物しちゃったこの粉前に買ったのだけど、［チャック袋］北海道産強力粉ハルユタカ100　2.5kgよりもおいしく膨らみも粉の感じもよかった気がして再販になったのでどうしてももう一回欲しかったのでした！私の中では国産小麦一番は今のところ復刻版ハルユタカです２番がはるゆたかブレンドです（ハルユタカ１００ならブレンドで値段もお安いし十分だと思ったからです）３番は春よ恋ですママパンさんでも購入できるようになった（キタノカオリ）［チャック袋］北海道産強力粉　ほのか（穂香）2.5kg　　安いですね！クオカで買ったので使ってみますね♪楽しみ♪今回買ったものは明治無塩バター、復刻版はるゆたか、カレンズ、レンジでチンできるチョコホシノ菓子パン酵母、ホワイトチョコ、大山の乾塩ベーコンです

  February 24, 2007

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  クィックヨーグルト元種２日目

  クィックヨーグルト元種２日目！しっかり２倍ぐらいになってましたよ（＾▽＾）ｖ底が丸くてゴムができなかったので、水性マジックで線書いちゃったビンの中身はこんな感じ！小さいビンで用足りるね、今度作るときは小さいビンで作ろうっと！匂いを嗅いでみたらヨーグルトのさわやかな香りがしましたうん！うん！いい感じです月曜日にパンが作れるようになる感じです仕事があるので　朝少し早く起きて捏ねてから仕事に行けばバッチリそうーーー何作ろうかなぁーやっぱりプチパンからかなぁ？　それともバターロールでも作るかなぁ？　さてどうする？？ついでにタルトの断面です先ほど３時のおやつで無くなったよ～次男もパクパクしてました

  February 24, 2007

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  あともう少しの道のり元種づくり１日目

  やっと元種作りに入りました！１日目です『自家製酵母パン』の本から学んでま～す！粉は[チャック袋]北海道産強力粉　道春（春よ恋）　2.5kgで挑戦！無事にいろいろな工程へと今のところ進んでいますでも、酵母できたら何作るか？決めてないのぉ～～とにかく酵母作りに夢中になっていて（笑）だから本の最初のページにしかおじゃましてなくってね♪（≧ｍ≦）今日から後ろのページにもおじゃまするからね待ってってぇーーー！先ほどランチに長男関係のお母さんたちと行ってきましたデジカメ持っていったのに次男のお腹すいたの催促にすっかり写真取るの忘れちゃったの、ガッカリですエビとイカのトマトクリームパスタとサラダとコーヒーのセットを食べてきましたよ（＾＾）細めのパスタにニンニクがこってりでしたが、おいしかったです♪家でもトマトクリームパスタ作ってみたいなぁ～これなら、ナポリタンって長男をごまかして食べさせられそうな色なので次男が保育園に行ったらこの会に参加のとき久しぶりにゆっくりできるなぁ～４月以降の会が楽しみ♪です（＾ｍ＾）

  February 23, 2007

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  リベンジ白パン・・・が・・

  私の悪いところなのだけど、納得いくまでやってしまう！昨日の白パンの成型が気になってしょうがなく今日はランチに行ったり忙しいけど早く起きてパン作りましたリベンジのはずがまた研究材料ができました（＾＾；）酷いでしょう！！はしで押さえすぎちゃって、クープは言ったみたいにそれよりひどい、半分に切れちゃったの（あーーーあ！）分割も何を勘違いしたか８個が９個できていて・・・そのうち３個がこの状態・・・残りはこんな感じ↓一次発酵もしっかりとったので膨らみも食べると歯切れもいいものができました♪今日で家にある酵母全部使ってしまって何も無い状態・・・ちなみに白パンは最後のパネトーネマザーを使って作りましたレシピは絵本からうまれたおいしいレシピから

  February 23, 2007

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  洋梨なしのタルト適当レシピで！

  洋梨のタルト昨日の遅くに焼きあがりました本当は借りてきたフランス地方のやさしい焼き菓子の本の中からレモンタルトを焼こうと思ったのだけど、３ワンコ父が普通に洋梨のタルトがいいと言うので急遽変更して適当レシピのクレームダマンドなので足りなくてまたまた適当に足したんだけどどうなったか・・？？洋梨のタルトは１日置いたほうが味が馴染んで私は好きですいろいろなランチ＆カフェでケーキセット（そこで作っているケーキ類）で洋梨のタルトを頼んだことあるけど、そういうところでおいしい洋梨のタルトには出会ったことがない！！それなのになぜか懲りずに洋梨のタルトがあると頼んじゃう私です＾＾；まぁー住んでるところも田舎だからしょうがないけどねケーキ屋さんやタルト専門店ではもちろんあるよぉ～　笑顔が出るタルトに（≧▽≦）そんなランチの会に久しぶりに今日出かけてきます今日はパスタ系の場所みたいだから楽しみ♪次男とだから落ち着いて食べれないけどね

  February 23, 2007

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  すっごく久しぶりにクオカにてお買い物！！

  クオカでのお買い物すごく久しぶりにしました！最近はママの手作りパン屋さんかプロフーズでお買い物していたので。クオカで気に入っているものもあるし、そこでしか買えないものもあるのし、送料もお安いので買いやすいです♪今日買った物はよつば発酵バター　大好きなバターです、パンに使ってもバターが主張しすぎなくていいですよ！かなりリピートしてます。強力粉キタノカオリ　一度使ってみたいと思っていたので。粉糖　最近最後にかけたりするのにかなりつかっているので買っておきました。マジパン　シュートレンを作ってみたくて買いました（天然酵母でつくるお菓子で作ろうと思ってます♪）房干しレーズン＆ドライアプリコット＆フリーズドライベリー　房干しレーズンはリピートしました、普通のレーズンより甘いと思いますヴァローナココアパウダー　これも大好きなものリピートですWECKキャニスター用ゴムパッキン－Lサイズとクリップのセット＆５個セットの蓋です　この間買ったところより少し安いのでクオカで買い物するときに買おうって思っていて早速買いました♪　パッチリでした（＾＾）ｖ以上だと思います本当は一箇所で買うほうが送料もお安くなるのだけど、ついついそこのショップでしか買えないものとかに惹かれてしまって貧乏なのにダメですね（笑）今回は粉も少なくなってきたので、ママパンさんでも買い物しちゃいました。前にかった復刻版はるゆたかがおいしかったのでどうしても欲しくて買ってしまいました・・・今月は火の車になること間違いなしかも・・・おそろしいーー（＞　＜）

  February 22, 2007

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  レーズン酵母いい感じそうなのでクイックヨーグルト起こしへ

  レーズン酵母が昨日の午後からプクプクいい始めたので様子を見ていました今日の午後になってから暖かくなって更にプクプクいい感じ？になってきたので、たぶんなんだか初めてなので見極めが？？だけど、この辺でどう？って感じでやってみることにしました。起こしはじめてからレーズン酵母は５日目ですサイダーの泡みたいにレーズンからプクプクと気泡が出ています開けてビンを振ると「ジュワ、ジュワ」と音がしますこんな感じなんですけど　どうでしょう？？（誰に聞いてるのかわかりませんが）クイックヨーグルト酵母起こしスタートスプーンをビンに入れないでヨーグルトを「ボトボト」と落としただけだとなんだかヨーグルトが固まったままになっていますが？まぁーいいかなぁー大丈夫かなぁーかなりすべてに不安いっぱい（＾ー＾；）

  February 22, 2007

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  パネトーネマザーでハイジの白パン♪

  先日図書館で予約していた本を取りに行って来ました絵本からうまれたおいしいレシピの中からハイジの白パンですが酵母をパネトーネマザー７％で作りました！一次発酵を取りあえず本通りに６０分でセット３分前にホームベーカリーの中をチェックするともう少し後１０分ぐらいかかるなぁーと思っていたのにスイッチを切るのを忘れてしまい気が付けば「ゴーゴーゴゴゴ！」と動き始めてしまったので「あーあ！」失敗だぁーって思ったけど、その後の工程に移って続行！おしりみたいなかわいい成型初めてだったので、どれぐらい真ん中の線をつければいいのかイマイチつかめず適当にやってみましたこの写真の１個を除いては線が殆どなくなってるぅ～（＞　＜）１次発酵が甘かったので膨らみはイマイチだけど、とーってもフワフワでやわらかい白パンになりました（＾＾）やわらかすぎて開いた手の後がついてます粉は白パンにはやっぱりこれかなぁーって思って[チャック袋]日清製粉　スーパーカメリヤ　パン用強力粉　2．5kgです

  February 22, 2007

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  なんでもやりたがる次男

  ゲームを出してきて、自分で箱から出して、線をセット？ってできるわけなーいけどなかなかいいところまで、できるようになってるぅ～（＞　＜；）つないだ線はこれだけどね！！この調子でいつも３ワンコ家は荒らされ放題ですついでに変化なしのレーズン酵母ちゃんもね♪ホントに変化なしだね（；；）早く変化してくれー！！

  February 21, 2007

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• ここ３日母にパソコン操作を教えています

  昔ＯＬやっていたころは毎日パソコン使っていたけど、毎日何かを打ったりしてるのはこのブログ生活を始めるようになってからです。パソコンはネットを見たり、メールを見たり送ったりするので使ってはいたけど（実は私携帯も３ヵ月前に持ったばかりだったの、もって無い頃は働いているのにめずらしいとよくみなさんに言われました）毎日パソコンで何かを打ち込むことはしていなかったのではじめは昔の感覚を取り戻すまで少し時間がかかりました。そんな私のことはさておき今年６１歳の実家の母がちょっとしたバイトで、モニターみたいな？ものなんですが、パソコンを使ってデータを送ったりすることを初めました。パソコンもデジカメも借りてです！（ＤＥＬＬが送られてきました）家より良さそう！！パソコン初心者の母ですデータの講習会＆個人でパソコンの講習にも行ってきましたが・・・初心者って恐ろしい私たちが普段なんてことなくマウスを何かに合わせたり＆ダブルクリックetcができないんですよねぇ～＾＾；文字を打つのも一苦労、「しょう」「っ」「～」なども出なーい！の大騒ぎ「変なトコ押して画面がもどちゃった」などあげればきりがないんだけどやってあげるのは簡単なので、自分でやってみなと教えたけどちょっとした書類を４枚　さぁー何日かかることやら・・・私が帰ってから昨日の夜もなんだかわからなくなったみたいで電話きました（＾＾；）やってみなくてはパソコンも慣れないのでがんばってもらいたいなぁー「ボケ防止で、パソコンもタダで使えてバイト代も貰えるなんてありがたい仕事だね♪」と母には言ってます。

  February 21, 2007

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  チョコチップ入り丸パン

  本当はチョコシートを折り込みたかったけど、疲れて待っていられないのでパパッと終わらせられてみんなが食べてくれるものにしたかったのでチョコチップ入り丸パンですチョコが溶け出たのが何個かありましたが、かわいくできました！一つ３０ｇにして次男が食べやすいようにしました次男は「ぱん！ぱん！」って催促しますし、いつも置いてあるところがわかっていて私が「パン食べよう」っていうと持ってこようってしてくれます♪それと今日は教育テレビでマンボウが出てきたら　私のところに教えにきて「マンボウ！」って聞こえたんだけど　気のせいかなぁー　最近ずんずんしゃべれるようになってきたので間違いないと思うんだけど・・？マンボウもう一回出てきてぇーー今日のパンは日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　1kgを１５０ｇ＋春よ恋を５０ｇ＝２００ｇで作りました

  February 20, 2007

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  ユウピン？！

  ユウピンを作りました（レシピは天然酵母でつくるお菓子の本から）ユウピン失敗？！このお菓子というかパン？は単なる揚げパンかなぁ～・・・？！なんだかすごい膨らんじゃって全然見本の写真とは違う物になったわぁー（笑）これはまだましな物をアップしたのですふぐみたいに膨らんだ物は試食で２個パクって一気食いしました！結構油吸ってました！疲れていたのでおいしかったけど・・・・家族にはブーイング間違いなしのできあがり内容的にはいいもの使ってるんだどね材料の一部は昨日買った素焚糖！春よ恋、ゲランの塩でも揚げたらブッ飛ぶから意味ない

  February 20, 2007

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  老犬介護に疲れて・・・・

  老犬介護に疲れてしまい、なんだかどうにもならない何かで悲しくなってしまいました！！今日はめずらしく朝から夕方まで仕事＆用事で出かけていました。　帰ってきてまたもや「臭い！」荷物を降ろしてから、老犬を今日は脱衣所に置いて行ったので、確認すると、発作を起こして、そのあと徘徊して緩めのう○ちをふみふみでした！くわしくは書くのをやめておきます・・・（＞　＜）長男にその状況を見せて、「うわぁーーー！！」だって！！そして、仲良く次男と掃除する間待っていてと頼んで掃除＆老犬シャンプーを終えて、一段落家事や晩御飯を食べたりしてさぁーお菓子＆パンをやってからお風呂入ろう♪って脱衣所へ、なんと！また、緩めのう○ちふみふみです！（；＿；）これも全部薬を飲ませ忘れた私が悪いのだけど！ってヘタリこんでいたら３ワンコ父が帰ってきて、それでなんだか子供達見てくれると思う安心と、もう大変だったのだぁーって言う思いがこみ上げてきて、３ワンコ父の晩御飯作りながら、泣きべそになってしまいました３ワンコ父は私がいっぱいいっぱいなのを察してくれて子供達を見てくれていましたありがとう♪って気持ちでいっぱいになりました今日老犬用にフード買って来ましたこれの今回は正規品です。どうせ３ワンコなので１５キロ入りを買いました実家の近くの少し大きなペットショップなのですが、すごく臭くて入るのにいつも勇気が必要なんです！　　今日も深呼吸してから挑みましたよ（＾＾；）

  February 20, 2007

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  レーズン酵母変化なし！！

  昨日、コメントで教えてもらったので寝るときは炊飯器の上に置いて寝ました（＾＾）ｖ最後のホシノ丹沢酵母でパン＆お菓子製作中ですが、午後から仕事ですし、図書館に借りた本を返したりとお出かけしなくてはならないので！すべての工程をスットプして寒い玄関に移動してもらいます。夜の仕事が休みなので今日は帰ってきてから（たぶん出来上がりは夜中だけど）パン＆お菓子の製作つづけます！もう食べるパン＆おやつがないので早めに製作しなくてはね！！今日のレーズン酵母さん♪一次発酵中のお菓子「天然酵母でつくるお菓子」はこの本から作ってます♪さぁー今日はなんでしょう？？

  February 20, 2007

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  私の街で唯一買える製菓材料！！

  私の住んでいるところでは製菓材料をリアルショップで買うことは難しいです！唯一少し置いている所がありますが、限られたものしか買うことはできませんし、買う人があまりいないのか？？、賞味期限などがかなりせまったものなどがよくあります！それでも、近くに行ったときには私は覗いてみることにしていますそこで今日は買ったものはチョコチップ（森永のみたいです）、茶色の砂糖、蓬の粉、胚芽、アーモンドスライス（本当はホールが欲しかったのですが、無かったのです）アーモンドプードルです！値段はネットで製菓材料を買うのと変わらないです！小麦粉は今日は［チャック袋］日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　2．5kgが置いてありました！２キロ入りで４２０円だったので買おうか？どうか？かなりなやんで今日はやめときました！でも、安いと思いませんか？アントゥルメというショップの商品です！　ここの物は唯一買えるのでネットでお買い物したことがないんですが、ネットでも安い買い物ができそうです♪

  February 19, 2007

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  どうにも老犬にフードが合わないみたいです

  アレルギーがある老犬アンジーには今のフードがどうにも合わない結論に至りましたこのまま続けるのはもう私も大変なので（お腹が緩い状態が続いています）明日、老犬アンジー用のフードを買いに近くのペットショップに行ってきます！やはり、アンジーはアレルギーもちなのでフードの種類は限られますここ最近で一番アンジーが安定していたのはナチュラルチョイス（ニュートロ）アダルト[ラム＆ライス・成犬用・小粒]18kgですね！ちなみに今は【Innova　EVO　Red　Meat】イノーバ　エボ　レッドミート　13kg『大袋』です！ディノ＆モデナはコートも吹いてきたのでいいのではないかと思います。　２ワンコはお腹の調子も大丈夫なのでそのまま続けていきますこういう結果になるとなんだか悲しいですねワンコのためと思って選んだフードなんだけど・・・これが終わったら暖かくなってくるので上のニュートロに戻そうかとおもってます！今日も、仕事から帰ったらアンジーがうん○をふみふみしていたので３ワンコシャンプーと大掃除とサークル＆ゲージを洗って大騒動でした！それを黙ってみていてくれたのが次男ですすごくえらかったです私ががんばって掃除しているってわかったのかなぁ～？♪キレイになったディノです♪今日はみんな抗菌シャンプーを使いました！ノルバサンシャンプー 0.5　236ml昔は動物病院でしか買えなかったシャンプーですが、今はネットなら簡単に買えますね！皮膚の状態が悪いときはこのシャンプーです！

  February 19, 2007

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  レーズン酵母起こし

  １日半ほどたったんだけど、気温が低いためレーズンは膨らんだけど、上に上がってきているって感じを受けないんだけど・・・？？酵母起こしって気温低くて時間かかっても腐ったりしないの？かなぁ～？なんせ初めてだからわからーん！！取り合えずはこのまま見守るしかないんだけど、なんだか不安いっぱいですこんな感じですガラスのビンは写真上手く撮れないなぁ～ガラスになにかしら映りこんじゃって！！レーズン酵母起こしのレーズンってオイルコート無しならなんでも起こせるのかしら？？やっぱりオーガニックとかの方がいいのかなぁー？酵母起こしはうーんいろいろと？が多いです

  February 19, 2007

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• ３ワンコ父のインフルエンザ！！

  かわいそうだけど・・・隔離生活です本人もやっぱりさみしいみたい！！しかも、インフルエンザと同時に湿疹ができてしまい全身です。よく話を聞いたら土曜日の日は内科→皮膚科→内科と行ったそうです。その湿疹の名前は「ばらいろひこうしん」と言って原因不明とされ直るまでに１ヶ月ほどかかるそうです。見た目は蕁麻疹みたいなんだけど、痒くないんだって！！不思議ぃ～今のところ要因としてはストレスなどからくると考えられているみたい・・・。取り合えず塗り薬を貰ってきたけど、塗ると体が火照るって言った、インフルエンザの熱に湿疹の薬での火照り、大変なことに体なってるみたいかわいそうなんだけど、それでも隔離生活・・・今のところ他の家族にはインフルの症状は無いもののあと２日ぐらいみないとわからないよね

  February 18, 2007

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  レーズン酵母起こしスタート！！

  待ちに待っていたガラス保存容器「ウェック」が届きました！思っていたよりも軽くて使い勝手も良さそうです♪写真の一番左のWECKキャニスターTulip Shape 1000ml-Lだけ本体のほうにも苺のマークが付いているんですかわいいマーク♪です蓋は全部に苺マークです♪昨日の夜、子供達が寝てからいろいろとやるつもりが、仕事の下準備のため昨日はお預けしたまま寝ました！　ｎＵ＾ω＾Ｕそして・・・先ほど準備完了！レーズン酵母起こしスタートです♪今日はもう寝ます！３ワンコ父がインフルエンザにかかりました！子供達に順々に移りそうな予感、私も移ってるかも？わかりませんが、取り合えず体力を温存させておくために睡眠とります（＾＾；）いよいよインフルエンザ流行の本番ですね・・・

  February 17, 2007

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  おいしそうなのできたよ！

  この本からグーゲルフプフですクグロフ型が私も持っているものは極小なのでエンゼル型とクグロフ小２個でなんと丁度でした！ミニクグロフ　2段　小シリコン加工で型離れはいいですエンゼル型で焼き物初めて作ったんだけど、なんかかわいくていいね！でも若干ふっついてしまいました（離脱油シューしたんだけどね）この生地すっごく手に付いて大変で、どうにもならなくて途中で粉を手につけながらやりました！久しぶりに汚い作業しちゃった・・・（＾＾；）焼き色も本通りにやったんですが、もう少し焼いたほうが良さそう！本はもっと焼き色が濃いですグリーンレーズンも無いので普通のレーズンで代用しました

  February 16, 2007

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  大切に使っていたのに割れた！

  雑貨屋さんに行けばよく見かけるブタちゃんシリーズラッキーピッグ★深皿(S)2131このお皿の小さいタイプは醤油を入れてつけたり、長男の嫌いそうな野菜の煮付けや、おひたしを少し盛り付けてあげるのにすごく重宝していたのにぃーー！３皿落として２皿割れました！元はこれだったのにぃ～↓すごくかなしかったけど、そんな余韻に浸る暇もなくづかづか次男が踏み込んできそうだったので、ダシュであとかたづけしました！！（＾＾；）

  February 16, 2007

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  チョコ色のロールパン！ホシノで・・

  初めてチョコ色のパン焼いたんだけど、一次発酵を２倍までいかないうちに、（私は２．５倍～３倍ぐらい普段はとります）明日やろう！って玄関（冷蔵庫なみに寒いので）に出して寝たら、なんだか、続きがうまくいかずに、まぁーいいか！と適当にしてしまい、その後の工程に移ったところ、やっぱり失敗しちゃった！２次発酵も膨らんでこないし（時間とったのに）焼いても全然膨らんでこなくて、「え～ん（；＿；）」焼く時間も長くしても、ダメだった！食べても、中が詰まっていて、おいしくない！それなのに写真アップしま～す（＞　＜）かなり遠くから（笑）やっぱり一次発酵はしっかりと取らないとだめですね心入れ替えてまたがんばろう！！生地にヴァローナ カカオパウダー 1kgを混ぜて成型の時に□クール商品■高級チョコレートチップ（スイート）　200gを入れて巻き巻きしまいたココア生地の時は糖分もう少し入れてもいいと思いました！自分のレシピでスキムミルクは抜いて生地に対してココア８・５％を入れたのですが結構ビターな仕上がりに、ココア生地はまた違う考えで生地作りしたほうがいいのかなぁ～・・・

  February 16, 2007

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  生クリーム食パン♪ホシノ丹沢酵母

  ホシノ丹沢で生クリーム食パン食ぱんは私の朝食やお昼用に無いと困るものです！小さい頃からごはん粒があまり好きではなかったので、パンや餅、麺類が私の主食でした、今も変わりはなく３食の内１食だけごはん粒を食べます（晩御飯です）今日は上田まり子さんのレシピで、生地がダレちゃって（水入れすぎただけなんですが）扱いずらかったです！だから成型も上手くいかず形が変てこりんになってしまいました（＞＜）家で食べるのでいいかなぁーなんて･･適当（笑）粉は[チャック袋]日清製粉　スーパーカメリヤ　パン用強力粉　2．5kgで作りました今、最後のホシノを起こしたものを使っていますあとパン焼き２回～３回で終わりになちゃう！！

  February 15, 2007

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  ホシノ丹沢でショコラシート折込ぱん

  大好きなシートぱんです♪昨日のかなり夜遅くに焼きあがったので、冷ますのが眠たくて待てずに、我が家のパン入れの大きなタッパに入れて蓋をずらして寝たら、すっかり表面乾いちゃっって硬いパンになってしまったわ！私は焼いたパンをパンの芯まで熱が取れたか？取れないか？のタイミングで袋に入れるなり、容器に入れるとパンの水分が飛びすぎずあとで食べてもおいしいと思います他の人はどれぐらいのタイミングでパンを袋に入れたり、ケースに入れるのかしら・・？まぁーパンの種類にもよるね！（一人で解決？笑）ソントン　ショコラシートSN　600g久しぶりのチョコ系シートやっぱり一番ウマウマのような気がする♪粉は[チャック袋]北海道産強力粉　道春（春よ恋）　2.5kgです

  February 15, 2007

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  シート生地の破片！

  長男の誕生日ケーキのために作ったシートが１枚目落下して折れ折れにはなった物の破片ですおやつが何も無いのでさきほど食べましたよ♪シート生地も２回目のほうが上手くいったので結果的によかったのですが・・・もちろんこれだけでも十分においしい！生地なんです（親父ギャクをちょっと混ぜてみましたけど・・・）これに入れているココアは《ヴァローナ（フランス）》ココアパウダー【100g】です！とってもいい味のチョコスポンジが出来上がりますしかも、色もキレイなチョコ色だと思います

  February 14, 2007

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  本を買ったので、よぉーし！って意気込んだら

  ３ワンコ家にはガラスの保存びんがないことが判明！！ジャムのビンはあるけど、ちょっと小さい　いくら探しても出てもこないっていうか今まで買ったことないし、それが必要なことしたことないから！（＞＿＜；）あるわけがないのですそれにやっと気がつき観念した私は近くで購入するか？と、意気込んで買い物に行こうとしましたが、どうせ買うならかわいい物がないか？探してからでも遅くないなぁーなんて意気込みを少しがまんすることに・・・ネットで「ガラス保存容器」検索した結果値段も手頃で、使い勝手も良さそうなものを見つました♪（「あーあ！近くで買わなくてよかった♪」）WECKキャニスターTulip Shape 1000ml-Lこれに決めた理由は使い勝手が良さそう、形がかわいい♪、蓋取り外せる、変えることができる（昔、ヨーグルトキノコが流行ったときに実家でARCOROC アルコロック　スーパー密封ジャー　0．5LBOCALJAR&PACKINGみたいな形の物を使っていて、熱湯消毒するさいに蓋がふっついているので、邪魔だった気がして・・・個人的な見解です）蓋に関しては、回す蓋は考えていませんでした、いつも蓋が開かなくてすごく苦労するので、蓋が開かないことは私にとってすごくストレスだったのですそしてうれしかったのが（≧▽≦）このショップは５０００円以上で送料、代引き料が無料になることです♪　私にとって送料は大事なポイント！（この購入でまた失敗をしてしまいました、（；＿；）昨日は仕事だったため、カゴに入れた途中で仕事に出かけたりしてそのままにしておいたら、なんだかわけがわからなくなってしまいカゴもそのままだし、結局最後に踏んだのが自分のサイト？だったのか？ビビたるポイントが自分のところについてしまいました・・・もちろん後から破棄されます！　ビビたるものでも破棄はさみしいものです（＞　＜）実はこの失敗２回目なの・・あーあ！！）本はもちろんこれ　（≧▽≦）／もう何度も楽しみ♪読んだよぉーーーー早く乞い♪来い♪ガラスビン♪

  February 14, 2007

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  落ち着きを取り戻した老犬でした・・・が・・・！

  先日の事件からやっと回復した老犬でしたが・・・（↓昨日までのアンジーです、穏やかに寝てます）今朝いつもの発作が起きました、今日は朝から天気が悪いし、夕方から雪が降るようで大荒れみたいなので気圧の関係だと思いますがこのような天気になるときは決まって発作が起きます天気が回復するときは大丈夫なのです、気圧とワンコの発作は関係が有ると思うので誰か研究してくれないかなぁ～・・・・。（ワンコの発作だけじゃないと思うんだけど、これって人間の発作とかにも関係してる気がする）発作が起きたとき次男がなんとも不思議そうに見ているんです、なんとなくわかるのかなぁ～？　「アンジー発作が起きて辛いんだねぇ～」とお話してみましたそのあと私が抱っこして、おしりを洗ったり、よだれを拭いているのを黙ってしゃがんで見ていました・・・そして徘徊をしばらくしてやっと落ち着きました徘徊はいろいろなところにぶつかるので脱衣所のところを整理して徘徊させました広い所で徘徊させても結局隅のほうで挟まって動けなくなって吠えるので、それなら少し狭くても挟まらないように物がないところのほうがクルクル回って歩けるのでストレスが無いようです！徘徊しているところに次男が気にしてすぐに戸を開けてしまい、「アー、アー」と呼に行くんですよ！　次男はワンコをベランダからオシッコ場に出すときもベランダを開けてくれるし、ワンコがそこに居ると開けて家の中に入れてもくれます！ちゃんと私がやっていることを見ているんですね。　とってもありがたいんだけどベランダの開けっ放しが辛いところなんです（＞　＜；）今は寒いのであっという間に家の中が冷えてしまいますなにが起きてもマイペースなモデナは♂なので私のことが大好きなんです、私がパソコンに座ればいつも足元で寝ています、私が動けばこんな感じでいつでもスタンバイＯＫ！です

  February 14, 2007

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  最近すごくがんばっている長男！！

  今日１４日で８歳になった長男！最近すごくがんばっています、次男の面倒を見てくれる（もちろん余計な手出しもいっぱいするけど）次男がちらかした物をいっしょに片付けてくれる、公文に行ってもぐずぐず半ベソになったり、トイレに長く居たり叫んだりしないで自分の事をテキパキと終わらせる事ができている、して欲しいことなど言ってくるようになった（具体的、主語が無い、言葉の言い回しは間違ったりしていますが。）公文では関心するぐらいがんばってくれています♪まだまだ、しつこいところとか沢山困ることもありますが、長男の気持ちが安定してより良く暮らせるように私もがんばらないとならないなぁ～と最近の長男を見て思いました！長男の誕生日プレゼントは(新品)DS マリオバスケ 3on3、マリオバスケ3（スリー） on 3（スリー）の攻略本でしたすごく喜んでくれました（＾＾）（この攻略本を読んで教えてくれと言われていますが、なかなか読む時間がないんです）昨日作ったケーキもフルーツポンチも今日で、すべて無くなりました、長男がケーキをしっかり食べてくれて「どう！」と聞くと「おいしい！」って答えてくれました（；－；）うれしかったです♪

  February 13, 2007

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  ８歳の誕生日長男

  ２月１４日バレンタインが長男の誕生日なのですが、その日は私の実家にご飯を食べに行く日だし、明日は夜私が仕事なので繰り上げて今日しました長男が大好きハンバーグ（人参のソテー、味噌汁付き）ラーメンサラダ、フルーツポンチ、チョコケーキを作りました！丸いチョコケーキを長男からリクエストされていましたがスポンジを前の日に焼こうと思っていたのですが、昨日は老犬のお世話でやる気にならず、今日シート生地を焼いて巻いてみました。そのシートも２回焼くことになり大変な目に・・・・なぜ、２回焼いたか？というとシートを裏返して裏の紙を取って戻すときに床に見事に落下してシートがぐしゃぐしゃになってしまったのです（；＿；）泣くに泣けなくてやり直ししましたちょっと出かける用事があったので時間も無くなって、長男や次男がうるさい中でデコしたので適当に終わらせてしまいました（＞　＜）出来たときに写真を撮る事もできなくて、食べる直前で苺が倒れそう！中は普通の生クリームで外は「ハーシーのチョコホイップ」また緩かったんですバクハツ！！実は昨日からかなり３ワンコ父にイライラきていたので、ご飯が終わって後片付けの途中で爆発してしまいました！！私が休む暇もなく動いているのにもかかわらず、子供のＤＳをやっていたり、そのそばでは長男に次男がやられて、台所で後片付けや料理に追われている私にまとわり付いて泣いていたりする状況がたびたびだったり、出かけるっていうときに私は必死に２人の面倒見ているのに自分はさっさと自分だけのことをして行くぞって言わんばかりにジャンバー着て待っている状況など私も体調も悪いので、イライラきてしまい「自分のことばっかり！子供のやってほしいことをやってあげてよ、何で自分のいいようにしかやらないの？だから子供達がすぐ私のところにくるんでしょーー！！抱っこしてくれても、その先もやらないと１歳４ヶ月なんだからダメなんだよーーー！！！」などかなり言ってしまいました（－－；）いつも助けてくれてるし、他所の旦那様から見るとよくやってくれているのに、また言い過ぎてしまいました・・・・。（もう言ってしまったので、しょうがないけど）言った後にお風呂掃除しながら、この間昼間のテレビで子供のことばかり優先にしていて、不倫されていた話があったなぁ～なんてふと思ってしまいました・・。「はぁーー」なんだか今日すごく疲れてしまいました反省そんな反省中だけど、爆発する前のお出かけでやっと本をゲットしたのよぉ～＾＾ｖ買うついでに一流シェフのとっておき贈るショコラもチョコ好きの３ワンコ家には必須だと思ったんだけど、また！今度にしてみました。；＿；今日のシート生地はおいしい！生地からチョコロールケーキからです、この生地すごくフワッしています　フワフワ好きなので家族からウケがいいです♪

  February 12, 2007

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• 老犬の調子が悪いと思っていたら・・・

  昨日からなんだか変な咳き込みをしているし、なんだかボケが酷いようだし、調子わるいなぁーって思っていたら・・・・２時ごろから長男が誕生日なので１４日３ワンコ父のお義母さんがプレゼンを買ってくれると言うのでおでかけしてきました晩御飯をごちそうになり帰ってきたら、家中「臭いぃーーーーー！！」「アンジーだぁーーー」非常に酷いゲ○でした！！（お食事中や何か食べている方申し訳ないです）気が遠くなりそうな激臭と絶えながらワンコエリアの掃除をして、この寒い中窓全開で３ワンコ父に子供達を見てもらい私は３ワンコシャンプーをして、掃除、消毒をして帰ってきて１時間半後にやっと座ることができました「はぁー」「でも、まだ臭い」老犬なので何が起こるかわかりませんが一番困るのが、今日のこれですなんだか途中でおかしくなって「なんでこんなに臭いんだろうーーーはははは」みたいになってました（＾＾；）このことで、アンジーをストーブの前のサークルからバリケンネルウルトラM　トラッド【バレンタイン特集2007】【大事な家族】に入れてストーブの前側の食卓テーブルの下に移動させました（３ワンコ家のバリケンは８年ほど前の物なので今のとかなり違う悪いところが改良されてないタイプです）お風呂入れても悪臭は続いていますしっかり乾かないと匂いは消えていかないです！（－ωー；）明日長男の誕生日のスポンジを焼くつもりでしたが、悪臭のため明日焼きます！

  February 11, 2007

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