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2015年09月04日

旬の鮭とカボチャ

(1)

テーマ：我が家の献立(163)

カテゴリ：我が家の献立

早いもので　市場やスーパーでは

秋刀魚や秋鮭が並んでいます

四半分の初秋鮭で　二日楽しみました

アラと身を少し入れて　汁物に

次の日は

鮭のパン粉焼き

数ヶ月前に　スーパーで見つけ

買っておいたものを使ってみました

生鮭なので　塩を少し振っておいて

次の日このパン粉をつけて焼きました

小麦粉も卵もいりません

これだけ

しょっぱくならないか心配しましたが

丁度良かったですね

結構美味しい　パン粉でした

先日余市の田中農園で買ってきた

かぼちゃ

とても評判がよいカボチャだそうです

品種の名前は忘れましたが

塩を振って　蒸しただけ

蒸しカボチャ

カボチャの味を楽しむには

これが１番です

とっても美味しいカボチャでした

昨日ランチは　簡単に　豚すき煮丼

豚肉　玉葱　白滝　生椎茸　葱

野菜もたっぷり

美味しゅうございましたよ

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最終更新日 2015年09月04日 19時15分12秒
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