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先日、生の落花生を頂いた。
去年の秋に収穫したものなので、茹で落花生というわけにもいかない。

試行錯誤の末、オーブンで殻付き落花生の炒り方を備忘録として残します。

設定温度　160℃　時間20分

天板に食べたいだけの落花生を並べる
余熱後、下の段にセットする。
約10分後、一度取り出し、揺する
上の段にセットし残りの時間炒る
冷めたら食べる

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Last updated 2017.06.15 22:51:52
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