686550 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
2010.09.29
XML
カテゴリ:作ってみた
 
毎月末頃,新聞購読料を集金に来る「おばさん」が,持ってきてくれる
冊子「毎日夫人」に載ってた料理です.
砂肝としめじ
ベーコンから炒め始めて,油が出てきた頃に他の材料を投入して炒め合わ
せ,醤油で味を調えて完成です.走召~簡単ですね.
#酒肴にもピッタリと思うな.
 
砂肝100g(薄切りにする)
ベーコン2枚(1cm幅に切る)
しめじ1パック(ほぐす)
大蒜少々(すりおろし)
醤油大匙1(最後に)
一味唐辛子(仕上げに適宜)
#オリジナルは「葱は散らしてない」です.
 
それと,6は,砂肝を投入するときに「清酒」を適宜振り入れました.
料理酒は塩気強いので駄目です.料理のときは,晩酌用の「純米酒」を
使ってます. 
 
 
ズッと以前,よく似た一皿をケンタロウのレシピで作っていますねぇ~......
#砂肝って大好きなので.

さて,冊子「毎日夫人」で,この料理のレシピを紹介する山中裕美さん
ですけど,基本シンプルで簡単に出来るレシピなのですけど,美味しい
料理ばかりですねぇ.
ニフに,料理研究家として,ブログ開いているようです. 
 
 
 
 
© 6ちゃん@おいらは「週末は料理探求家~♪」
 
 
 
p.s 
#同じ10月号に載っていた「さばの香り焼き」も,いつもの塩焼きば
#かりだったので,視点が変わって参考になった.(とても香ばしくっ
#て旨かった~ですよ!) 
 
 
 
 
 
AX






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2010.10.01 09:28:33
コメント(0) | コメントを書く
[作ってみた] カテゴリの最新記事


PR

Category

Archives

2024.04
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07

Calendar

Recent Posts

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

rokuchan.nom

rokuchan.nom

Freepage List

Shopping List

累計150万箱突破!シリーズ75億円売れた伝説の蟹!母の日 ギフト 早割【刺身OK】元祖カット済生本ずわい蟹中盛600g(総重量800g) かに カニ 蟹 ポーション かにしゃぶ むき身 父の日 プレゼント 御年賀 お歳暮 ギフト お取り寄せ グルメ プレゼント ズワイガニ
愛され続けて50万本突破! もちっとしっとりシュワッとミルキー幸せ純白ロールほわいとぱりろーる ( 「ザワつく!金曜日」に登場 山形 スイーツ 生クリーム ロールケーキ ギフト 誕生日 母の日 お祝い お取り寄せ プレゼント お土産 ホワイトパリロール )
iPhone13 対応 USB充電器 USB Type-C 充電タップ コンセント USB-PD 急速充電 高速充電 同時充電 複数充電 スマートフォン iPhone12 在宅勤務 テレワーク 旅行 コンパクト 3ポートhumor ユーモア handy Plus AC USB type C 充電器 充電タップ AC USB 電源タップ 【 USB-PD USB PD 30W スマホ充電器 iphone ブラック 黒 タップ カーキ 充電ステーション 在宅 テレ ワーク 携帯 持ち運び おしゃれ たこ足 延長コード 】
【送料無料】hdmi usb 変換 オスーオス Type-C → HDMI ケーブル 2m ドライバ 不要USB-TYPE C → HDMI 変換ケーブル 高耐久性 オスーオス 4K@30Hz対応 1080p互換性あり Thunderbolt 3 USB TYPE C HDMI ケーブル iPad Pro Macbook Surface SAMSUNG AQUOS R6対応 サムスン対応
釣り具 釣用品のフィッシングタックルオンラインがまかつ GM-3481 ジャージスーツ(長袖) ブラック LL / 防寒 ミドラー 釣り

Comments

 タケチャン@ Re:東芝 REGZAブルーレイ D-BZ510(04/09) 有難う御座いました。 もう、廃棄と思って…
 やったー@ Re:東芝 REGZAブルーレイ D-BZ510(04/09) 停電してから全く同じ症状になり1年ほど放…
 やったー@ Re:東芝 REGZAブルーレイ D-BZ510(04/09) 停電してから全く同じ症状になり1年ほど放…
 ぽめきち@ Re:東芝 REGZAブルーレイ D-BZ510(04/09) 自分もこの症状でネット検索で調べるとWAI…
 たすかりました!@ Re:東芝 REGZAブルーレイ D-BZ510(04/09) 全く同じ症状で、中身まで開けて電源周り…

Favorite Blog


© Rakuten Group, Inc.