☆カゴとカバン達♪クラフトバンド☆

１０月９日は第２回目、城下ふれあいセンタークラフト教室でした！

こんかいは、浅めの小物入れを作りました








今回は、６段の側面の高さとつけ、縁飾りには　『平四つ編み』をつけました

今年の参加者さんは、器用な方ばかりで
３時間の講習時間内を余裕で出来上がってました

参加者の皆さん、ありがとうございました！
来月は、参加者さん希望により、ちょっと作品を変更して
『あじろ編みの小物入れ』を作りたいと思います

　

続いて、１０月１７日　ふれあいセンターにて　男のクッキングがありました





今回は、＊秋茄子のはさみ揚げ
　　　　　　＊エビチリ
　　　　　　＊中華スープ　　　　を、作りましたよ

２回目とあって、終始　皆さん和やかに　お料理しておられましたよ

お味も、もちろん！とっても美味しく出来上がっていました

　　　　

そしてそして、長らくブログ更新をさぼっていたので。。。
まとめて、アップします（笑）

先日、栄養士研修会で　調理実習をしましたよ



献立は、保健センターの管理栄養士さんが　立ててくださいました

＊塩麹とゆず胡椒の焼餃子
＊秋野菜の長いもグラタン
＊トマトと卵のスープ
＊ブドウのムース

今、流行の「塩麹」を使った料理は、初めてでしたので、とても勉強になりました。
塩麹を、お肉やお魚などのお料理に使うと、柔らかくなったり　うまみが増したりするそうですよ
ぜひ、お試しを…

デザートのブドウのムースは、ムースとゼリーの2層になっていて、とてもおしゃれなデザートができましたよお味も、ばっちし！

最近、初≪作る＆食べる≫事がよくあります
食べることは、生きる上で欠かせないことなので、
まだまだ、知らないことばかりの　お料理や栄養のこと　もっと沢山　勉強してみたいです


ポチっと押していってくださいね


　
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