735の美味しい❗いいねがとまらない❗

まずは、S＆Bの生風味　たらこを準備します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　どーーーんと。

あ、これが好きなんです。😁

お好みのパスタを茹でます、分量通りにお塩も入れますね、この塩、

大事になりますので、適当ではなく、分量通りに😉

その間に、パスタソースを丼に出して準備します。

そこに、バターをヒトカケ（だいたい10㌘）入れます。

そこに、茹で上がったパスタを、湯切りではなく、

ザルに上げるのではなく、

トングでパスタを取って丼に投入！！これポイント☝

ザルにパスタを開けることが多いと思いますが、

その必要なない。そのお湯に素敵な出汁が出てるから。

ざるを使うと、洗い物を増やしちゃうし、
何よりも、そのパスタの茹で汁が大事なんだよ〜。

茹でたパスタの味⇨出汁、そして適度な塩気が重要になるからね。

で。もとい、

茹でたパスタをトングですくって、少し水気を切って丼へ（お皿か？普通は（笑））

パスタを全部入れたら、下から大胆に混ぜ混ぜます。

バターが溶けて、たらこと絡んでいい感じになったら、焼海苔をどっさり入れる。

パスタソースに付属の海苔では、まっっっっっっったく足りません。

10倍は入れないとね〜🤣


⇑海苔が無くなってしまい、いつもの分量が入れられなかった、残念な海苔、、

さあ、どうぞ召し上がれ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

どうですかぁ、美味しいね、たまらんね〜。

バターがコクをだしつつ、たらこの旨味を引き出す。

茹で汁・バター・タラコの塩気が丁度いい。

海苔の香りが食欲をそそる。

ね、満足のタラコパスタになったでしょ？

便利な道具を載せておきます、コレほんとに便利です。

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