にら玉
今日は、買い物には行きませんでした。昼過ぎからテレビでサッカー観戦。天皇杯、ベガルタ仙台対川崎フロンターレです。観ているだけなのに、筋肉痛になるほどの試合でした。2対1で仙台の勝利でした 「ピーマンと鶏肉の炒め物」中華風。ピーマンは畑のものです。小さいのですが、まだ生ってました。 「白菜のベーコン蒸し」これは、もっとたくさんあったのですが、写真に写すため小皿に盛りました。「秋刀魚のミリン干し」冷凍にしていたのを解凍しました。濃い目の味が、美味しいです。「にら玉」韮があったので、いつもある卵とあわせてにら玉です。味は、溶き卵に生姜千切り、ベーコン細切りなどを加えて焼きます。中華風味付けとろみを付けて出来上がりです。