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2008年09月04日
テーマ：今日飲んだお茶(1045)
カテゴリ：午後のお茶の時間
表参道からちょっと入ったところに日本茶のカフェ 茶茶の間があります
日本茶のソムリエ和多田さんが一杯づつ淹れてくれます
H.P.より お茶のリストには産地や特徴、おいしい飲み方 味のバランス表などが書いてあってとってもおもしろい 選ぶまでに時間かかりまくりですけどね
暑かったので宇治玉露を冷茶で、 それに今はまっているわらび餅をお願いしました
まずは茶葉をひとつまみ食べさせてくれます これがびっくりするほど香ばしくておいしい それから少しのお湯を注いで氷を乗せ 飲みごろのタイミングで一杯目をグラスに注いでくれます 注ぎ方もキマっていてカッコイイ！！ この一杯目、ほ～んとにおいしかった 冷たいお茶なのにこんなに香りが立つものなんだ～
お茶を淹れるところは目の前で見れるので楽しいですよー みんな違うお茶を飲んでいるので 一人一人把握して、２杯目をすすめたり、お茶の説明をしたり ワインのソムリエさんと同じだな～
わらび餅もお茶の味が主張していておいしかったけど 本気で甘くなかった お食事メニューもいろいろとあるみたいでした 野菜たっぷりヘルシーメニュー、今度食べてみようかな
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一度だけ出品するお茶（100ｇ●万円）を頂いたことあるのですが、その当時は（今も）お茶のことなど何も知らなかったのですが、トロッとした感じに驚いたことがあります
日本茶＆和菓子は本当に大好きです～ 和久傳かなりお奨めです♪ （れんこん餅は勿論、それ以外も） http://www.wakuden.jp/omotase/tenpo/index.html (2008年09月05日 06時12分32秒)
一人一人にこんな風にして注いでくれるのですか？
お茶も空気に触れさせた方美味しくなるのかしら。 自宅では日本茶派ですが外ではコーヒー党で... 一度伺ってみようかな～ (2008年09月05日 09時45分48秒)
32丁目さん
＞一度だけ出品するお茶（100ｇ●万円）を頂いたことあるのですが、その当時は（今も）お茶のことなど何も知らなかったのですが、トロッとした感じに驚いたことがあります 100g●万円ですかぁ～～(゜o゜) 究極なものは想像ができないですね・・・ ＞ ＞日本茶＆和菓子は本当に大好きです～ ＞和久傳かなりお奨めです♪ ＞（れんこん餅は勿論、それ以外も） ＞http://www.wakuden.jp/omotase/tenpo/index.html ----- ↑早速見ました。ありがとうございます。 おいしそうですねー。丸の内でいただけるようですね。京都まではなかなか行けませんが、東京であればすぐにでも（＾－＾） (2008年09月05日 23時30分50秒)
HANASIGAIさん
＞一人一人にこんな風にして注いでくれるのですか？ そうです。ので、ソムリエさんはきびきび動いていますよー。 ＞お茶も空気に触れさせた方美味しくなるのかしら。 あっ、でもこんな風に淹れてくれるのは温かいお茶で、私がお願いした冷茶には高さはありませんでした(^_^;) ＞自宅では日本茶派ですが外ではコーヒー党で... ＞一度伺ってみようかな～ ----- 私も完全にコーヒー党です、うちでも外でも。。 ソムリエっていうのに魅かれたのかも・・・ (2008年09月05日 23時37分33秒) |
![yoshi[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/78/0000541978/89/imgbc5931b2zikfzj.jpeg)
私は好きですけど・・・
