デュアル生活２０年、法人歴４9期　吉祥研究会　岩崎喜久美

庭続きの畑のナスです。

きれいでしょ。



取立てのナスに包丁を入れると、水分が刃につきます。

それだけフレッシュなの。




こういうナスは、翡翠煮にして、冷やし鉢でどうぞ



８月は、なるべく出張を控えて富山にいますので、
料理が充実します。


お掃除はダスキンで快適（笑）





おとといは、ポトフをしました。
きりたんぽ入りがみそ！


ポトフは冷やしてもそれはそれで美味しい。


料理は、冷たいなら冷たい、熱いなら熱いがいいですね。








昨日は、納豆そうめんをしました。

本当は、氷見うどんくらいの太さの方がよかったかも。


旨すぎて画像撮れなかったんですが、想像してね。




好みの固さでゆがいたそうめんに汁を張り、
その上に刻みきゅうり、海苔、卵黄を載せ
市販の納豆は備え付けの味をつけて混ぜて
トッピングします。


食べるときに全部が～っと混ぜます。



きゅうりは細切りにして、塩もみしてから、
冷水でさっと洗う。


このひと手間が大切です。





人生も、ひと手間が大切。



日々のちっちゃなことですが、心の満足度って、
案外、こんなことなのかもしれません。




昨日のアクセスは７２０いただきました。


いつも、読んでいただいてありがとう。





今、毎日が楽しい人は、

その波動を回りの人に分けてあげて。ね。


今、つらい人は、じっとしていていいんだよ。

日はまた昇りますから。






毎日のことですが、ブログランキング～もよろしく。

ただいま人文ランキング１位です。ありがとう。






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