ラジオ、ときどきラーメン２

鯛干し塩にごりそば（７８０円税込）＠麺肴ひづき。
この盛り付けは見事ですね。肉が旨そうです。


ゆでぎょうざ（３８０円税別くらい？）、もっちりジューシー。

夏真っ盛りですが、新しい限定が始まっていました。なんと、暑い麺です。。。。。。。。
（冷たい麺は冷やし坦々麺、どこまで燃えるのか。。。。）
鯛です鯛。鯛の旨みが十分引き出されていて、背脂など動物系の旨みも合わさって旨いです！！
エグミもまったくなく、上品ですね。鯖とか青魚系だとエグミが出て上品ではないんですが、これはこってりすっきりとなかなかです。

ええっと、ただこれ、結構塩分濃度が高いです。しかし、暑い夏でかなり塩分消耗しているので、その塩辛さが心地良い。
食べている間はちょうどいい塩辛さで旨みを十分感じます。
しかし、食べ終わると、のどが渇きます。甘いものが欲しくなります。

結局、その後はスタバで甘いフラペチーノでハシゴするという。。。。。。。


壁メニュー。
目が悪いので字が小さくて能書きが読めません。公式ブログに載っているだろうと思って読まなかったのですが、公式には能書きがまったく無い。。。。。orz