ラジオ、ときどきラーメン２

濃淡京醤油らぁ麺(700円税別)@麺や来味@新潟市東区大形
表面に浮く油が絶妙。旨味たっぷりで飲み飽きないスープ。旨い。さすが、一流のラーメン屋だ。
麺は細麺。
具材は、ほろほろの厚い炙りチャーシュー、メンマ、オクラ、手まり麩、岩海苔とネギ。

何年ぶりかわからないが、今日は新潟市まできたので、麺や来味に逝ってみた。
人気店なので20分ほど待って席に通されたが、今日も店主が厨房で奮闘されていたのが好印象。
やはり、一流だ。


特盛のせ(300円税別)
別盛りにしてもらった。300円でこのボリュームは凄いお得。岩海苔もたっぷり。


特にチャーシューはデカいしこの厚み！すげい！
肉好きには堪らない！



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