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2008.09.12
カテゴリ：蕎麦・うどん・パスタ・麺類
『桑風庵 桑』 軽井沢の別荘在住の富裕層が集まる名店。 風情ある店構えは一見の価値ありです。 手打ちそば盛 950円
薄く平打ちされた二八のそば。 蕎麦の黒い皮の斑点が美しく、本当の蕎麦の味と風味が体感できます。 そばつゆも鰹ダシが強く効いていて、ほど良い甘みもあり、美味です。 香りとのど越しの良いみずみずしい蕎麦がここでは気持ち良く味わえます。
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最終更新日
2008.09.15 00:31:59
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