ハッピーのバニラスカイキッチン

↓楽天でもみーつけた♪
あこ天然酵母のパン、プロが作ったものも食べてみたいな

冷蔵庫でゆっくり生種が低温熟成されたものを使って
チャレンジした食パンですが、焼きたてを切ったら、
失敗の際に香る、独特の臭い香りぃ、
発酵過多か発酵不足なのかな？生種が古くなって弱くなったのかな？？

今日も、同じように、今度は、新しく出来たてのあこの生種でチャレンジ♪
今日のものは、明日の朝の朝食に楽しめそうだわ