奄美の野良猫　日々の事

[飲み物] カテゴリの記事

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  日が変わって

  散々飲み食いして、さらに呑み。屋仁川のショットバーＱＬＫで小一時間。やはり最初に頼むのはマルガリータ。ブルーキュラソーを加えてもらい、ネオンブルーに光る。派手でいて落ち着いた雰囲気を与えてくれて良い。続いてマスターのお任せでネグローニ。カンパリの色合いが眩しく辛口な味わいが意識に染み渡る。結構好きかも。遅くなるね、寝床に就くのは・・・。

  Jan 14, 2007

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• ルピシア　Miss茉莉♭

  ルピシアの２００６クリスマスティーのラインナップが揃ったのを見計らって会社の同僚達と共同購入。わしはクリスマスラベルのカシュカシュと限定ラベルのMiss茉莉♭(ミスモーリーフラット)を取り寄せてみました。茉莉はジャスミンティーの事で、その香り高さに心癒されてしまいます。今回は茉莉の名を冠したお茶が３種類あり、説明書きのフルーツの香り付けにそそられて、このお茶を選んでみたのであります。開封し香りをチェックしてみると『ジャスミンティーなのか？これ』と思うほどフルーツの香りの強さに驚いてしまいました。まあ、淹れて口に含むとかすかにジャスミンティーって感じなんですけどね。正直期待ハズレ。方向性が違うかな～美味しいんだけど。

  Nov 25, 2006

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  南極の氷

  写真はわしの後輩から実家宛てに頂いた南極の氷。昨日そやつが休暇で帰ってきてて、実家に立ち寄ったそうな。で、南極に３ヶ月いた話やら世界各地を廻っている話をしていた。そこで弟が南極の氷ほすい！と願ったら、なんと貰えたという次第。でー今晩、この氷でお酒を呑むことになったのであります。この説明を読みつつ、アイスピックで砕いた氷をグラスに入れてもらい、テキーラを注いだわし。氷は確実に何万年も前に組成されたものなんだと。凄すぎ！弟伝できいた後輩の南極での活動は感慨深いものがありました。向こうでは夏に上陸し、白夜で寝るタイミングがわからなくなったり、一面氷の世界の中をドラム缶転がして進んでいったり・・・。そして今年の１２月に再び南極へ向かうとの事。酒を口に含む。酒の味が甘くなり呑みやすい感じ。続いて焼酎に切り替え、試してみても同じく甘さを感じたのであります。ホント不思議な感じで味わった酒の時でありました。

  Oct 27, 2006

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  柚子茶にはまる

  蜜真(クルシン)ゆず茶1kg昨日の韓国料理屋さんで飲んだ柚子茶。ほんのり甘く、スプーンで柚子の皮をすくって食べれて２度美味いっ！とｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!!なもので、何処かで手に入らないかな～楽天で探そうかな～と思いつつ、会計を済ませていたら・・・目の前にあった！！韓国食材を並べた棚に値札つきで・・・。無論、購入し朝のティータイムに早速作って飲んでみたのであります。やはり美味い！！飲みつつ柚子の皮をモグモグ。昨日のメニューには「消化促進、風邪予防」と書かれていたんで健康にも良さげ。柚子茶にはまってしまった奄美の野良猫なのでありました。

  Aug 12, 2006

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• ルピシア　　完熟マンゴー烏龍

  烏龍茶フレーバードティー限定ラベル缶３種を呑んで、わし的に一番印象に残ったのがこの『完熟マンゴー烏龍』かな。他の白桃、シークワサーもイイんだけどね～。白桃は菓子と一緒に、シークワサーはご飯と共にって結論。マンゴーはどんな場面でも呑んでみたいと思った。やはり冷茶！朝出社してから作っておいて、暑さにやられつつ昼に帰社したころに飲むと生き返る～。色合いは薄いが香りと味はしっかりしてて嬉しい限りであります。しかし、冷茶だと茶葉の無くなりが早い感じなのが玉にキズかな。

  Jul 26, 2006

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• ルピシア　ラムレーズン

  このラムレーズンは意外だった。ちょっと甘めのミルクティーが良さげな飲み方かと思っていたのだが。ここのところ暑い気候に変わりつつあるので、紅茶の飲み方も水出し紅茶でって事が多くなってきました。容器に水を注いでおき、茶葉を落として、そのまま冷蔵庫に入れて放置。お昼ごろ会社に戻ったころには良い感じの色となり、ゴクゴクいけます。出し過ぎも無く、味も程よい好きな飲み方です。で、ためしに熱湯系向きなラムレーズンを水出し紅茶にしてみたところ・・・これがイイ！ラムの風味、レーズンな風味がしっかり溶け込んでいて、口に含むと広がっていくのがたまらない。ほんとチョコ菓子にぴったりな感じであります。このお試し、大成功でした。次は何を水出し紅茶にしてみようかな？

  May 29, 2006

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• ルピシア　巨峰

  せっかく美味そうなチョコレートがあるので、新しく手に入れた紅茶と一緒に楽しもうと思ったわし。福袋の中より「巨峰」をチョイス。表記は「ＢＵＤＯＵ」となっているのはご愛嬌かな？巨峰の名の通り、香りが結構強い。で、口に含むと葡萄の渋味をイメージさせる味。茶菓子のピエール・マルコリーニの相性も良い感じ。ビターチョコのコクがさらに引き立って、美味しく頂けた次第でありました。しっかし、ここのところチョコばっか齧ってるな。健康診断パスしたからって注意しないといけないのだが。

  Jan 15, 2006

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• ルピシア　焚火

  国民の祝日なのに相変わらずの仕事。今日は一日番をしておりました。夜は蟹鍋に誘われていたのだが、明日の事を考えると体力温存が大切と判断。お断りを入れ、寝床に戻ってきたのであります。昨日に比べ、暖かい日。なれど、会社の中は底冷えな空気。身体を温めようと点てた本日のお茶「焚火」。烏龍茶ベースのフレーバーティーで、缶を開けると広がるトロピカルフルーツな香り。お湯を注ぎ待つ事、しばし。薄めな茶色だが香りは健在で飲みやすい感じ。カップに口づけ。南の島の風景を思いつつ、暖をとるわしでありました。あ”っ、ここも南の島なんだよな～。

  Dec 23, 2005

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• 折角、取り寄せたのに・・・

  昨日の忘年会。取り寄せたお酒を熱燗して出せ～っと幹事長補佐に命じ、出てきたお酒を「ウマイ、ウマイ」と呑んでいたわしら職場の日本酒スッキー団。しかし、今日の夕方になって発覚『あれはわざわざ取り寄せた北陸のお酒ではないっ』という事実。そう、きれいな箱入りのまま戻ってきているではないかー。じゃあ、昨日呑んだ酒は？と調査したところ、なんと昨年社長宛に送られてきた新潟の日本酒であることが判明したのであります。昨年モノというのに寒気を感じつつ、昨夜「ウマイ、ウマイ」と呑んでいたわし達。携帯に残っていた画像が少しばかり煤けて見えたのでありました。

  Dec 19, 2005

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• ルピシア　シロニバリ

  今日もひぐるっさ。こんな寒い日はチャイをこさえる。今日はこの前取り寄せたルピシア・シロニバリを使ってのチャイ。この茶葉も以前記したタラジャンと同じくＣＴＣ製法で作られたモノ。缶を開けるとかなり濃厚な香りが漂ってくる。ほんとチャイ向きな茶葉なんだなって思った。加えるスパイスはシナモンベースのモノ。シナモン系を用いる時はちょっぴり甘めにするのがわし好み。そんなこんなで給湯室に篭る事、30分弱。出来上がったチャイを啜り、身も心も暖めて仕事に望んだのでありました。さて、あしたは休み。午前中歯医者で午後病院で精密検査のスケジュール。やや気の重い休日になりそうな予感。

  Dec 6, 2005

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• ルピシア　ジングルベル

  今年のクリスマスシリーズは4種類になったルピシア紅のフレーバーティー。昨年と同じ顔ぶれのカシュカシュ、ホワイトクリスマス、キャロルの3種に新たに加わった「ジングルベル」。新モノにそそられてしまう性分のわし。今回のお取り寄せで早速このジングルベルを取り寄せたのであります。同僚が同じくこの茶を手に入れ、いち早く飲んでいたので「どんな感じ？」と聞いてみたところ、匂いがキツイとの酷評。！？その言葉にビビリ＆たじろいでしまったわしは、手に入れてからも暫く開封しませんでした。しかし、折角持っているからには味を知っとかねばというヘンテコな嗜好が働き、今日の夕刻に点て口に含んでみたのでありました。説明書きにはヨーグルトに柑橘系の風味と記されている。袋を開けるとブワ～っと香ってくる。ふと、ヨーグルトキャンディーを思い出してしまった。とにかく強い！ミルク入れても、甘～くしても如何だろうって感じだ。こういうのはストレートに限るかな？と手を加えず口に含んでみる。口の中でも香りが来るもんだから、ほんと不思議なな味！という以外譬えなし。ここまでクセのある紅茶というのに驚きと衝撃を味わったのでありました。

  Nov 21, 2005

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• ルピシア

  期待していたルピシアのメール便が送られてきました。１日にレピシェと緑碧茶園が統合し、新ブランド「ルピシア」なったわけで。ラベルや缶も様変わり。紅茶の類は赤のラベル、緑茶は緑、そのほかの類は黄色、さらに期間限定モノは白で判り易く。旧パッケージのモノを飲み干して、徐々に新パッケージに変えていこうと企んでいます。そして嬉しい事に春のメール便で入っていなかったカタログが、統一のカタログとして折り込まれていました。ボリューム２倍の内容なので、眺めるとあれも、これも何だか旨そう・・・～♪といった感じで目移りしてしまう。とりあえずナービーが他所に行ってから、色々取り寄せてみようと思っています。

  Sep 3, 2005

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• レピシェ　ジャスミン・チュンフェン

  わしの祖母は首を傾げてぼやく・・・。「こんなこともあるもんじゃや～、何か動きがおかしかったし」って。先程のレアルマドリード、まさかまさかの完封負け。わしも一緒になって首を傾げてしまったさ。夏の激務シーズン到来でここのところバタバタ動きまわっています。どんなときでもお茶を欠かさずなわし。今日のお茶はジャスミン・チュンフェンを選ぶ。ジャスミンティー、琉球圏ではおなじみのさんぴん茶。ホットで飲むのがお奨めらしいのだが、この暑さ！水出しで飲む事にしました。昼に準備をして６時間後、冷蔵庫を開けると綺麗な黄金色のお茶。香り高くスッキリした味に酔いしれた夕刻のわしでありました。

  Jul 25, 2005

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• 水出し茶

  最近はまっている飲み方がこれ。今日の日経新聞土曜版にも水出し茶の記事が掲載されていて、目にしたとき思わず「をぉ！」って感激の声を上げてしまったさ。わしはお茶パックに茶葉をスプーン一杯入れ、コップに落とし水を注ぎ、冷蔵庫に入れる。１５分ぐらいしたら取り出し出来上がり♪な事をしている。お湯を用いて点てる時より、味が引き立ち一段とスッキリした飲み口な感じ。使っている茶葉はレピシェのシエスタ。マテ茶の類なお茶で、見た目青海苔のよう。細かい茶葉のお蔭で短い時間でもしっかり味がでる。暑い日には水出し茶。おすすめです。

  Jul 16, 2005

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• 落ち着くスタイル

  今日も飲み会、明日も飲み会と体にイクないスケジュールが続く奄美の野良猫。今日から３日間、九州管内の同業者＋本部のほうからお客さんがいらっしゃっていて、晩飲み会が続いております。本日は２次会が終わるを見計らって撤収してきた次第。九州管区の皆様方ってホント凄まじい飲み会っぷり。服は飛び交うは下ネタ連発で笑いが止まらなかった。け～ど、疲れた。このスタイルの飲み会って何だか落ち着かなくって、わし的に性に合わないや。静かーなところでちーびちびとお酒をたしなむのが落ち着くスタイルかな。そして思い出したように会話するって感じのヤツ。これだとお酒もスイスイ進み、酔っ払って良かった気分になる。最近、久しくこんな飲み会無いから、精神的に欲しているのかも知れないけれど。わしの至福＆落ち着く飲み会のスタイルであります。

  Jul 6, 2005

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  レピシェ・ミニュイ

  この紅茶、不思議な風味があって結構好きな紅茶の一つ。紫色の花びらにアラザン、なんともいえない渋みと香りがいいね。ホットにすると更に香りが引き立つ。アイスティ向きの紅茶。最上の飲み方はやはりソーダ割りですね。濃い目に点てて氷＆ソーダを加え、お好みでシロップを。渋みとソーダのシュワシュワ感の相乗効果でスッキリとした味になっちゃいます。お酒、真夜中、大人のムードをキーワードとしただけあって、何だかカクテルっぽい。お酒を加えて飲んでみるのも面白いかな？初公開！仕事場の引き出し。上司も呆れていたり・・・。

  May 23, 2005

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• 緑碧茶園・春ぽろぽろ

  先月末のお試し茶。名前からしてヘンテコなんだが・・・。いざ飲んでみると、これが美味しいではないか！グリーンルイボスにラズベリーの香り＆梅の花（紅巧梅の花弁）で香りも見栄えも良い感じ。ルイボスティー系はわしの大好きなお茶の類。中学校のときから飲んでいて、新陳代謝が良くなるもんで、風邪やらの熱でダウンした時なんかモッテコイ！しかも鼻炎持ちだったのだが、飲み続けていた為か改善しちゃったのだ。わしにとっては有難いお茶。本日はこのお茶に桜と烏龍梅のバウンドケーキも一緒に頂きました。満足満足。今しがた気づいたのだが、なんかこのお茶の香りって駄菓子屋さんの１０円ガムの香りに似ていたり。それはそれで面白いかな。

  Apr 5, 2005

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• 鹿児島県本格焼酎鑑評会

  １月に開かれ、毎年この時期に結果の出る鑑評会。焼酎王国鹿児島を象徴したようなイベントであります。というわけで、平成１６酒造年度の焼酎鑑評会結果が本日発表されました。わしはこの発表に併せた仕事もこなさなければならない為、いち早く結果を知ることになるのですが、今年のはちょっと驚きでした。今回は２２７点中、９８点の入賞。その中で奄美大島のほこる黒糖焼酎は１５点だったかな。昨年に比べて５～６点ほど減っているのです。出展していない場もあったりすると思うのですが、なんか芋焼酎に押されているようでガッカリしました。それでも過去最高の出荷数を記録している黒糖焼酎。焼酎ブームは続くようですが、同じ鹿児島の芋焼酎には負けたくない。もっと黒糖焼酎流行らさないとと思った本日のわしでした。

  Feb 10, 2005

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• レピシェ・セイロンチャイスパイス

  とても寒い日に飲むチャイは格別だと思うのだが、最近どうもタイミングが悪い。チャイを拵えた日に限って、暖かくなったりする。本日も例外なく暖かい日になってしまったわけで。昨日が最高気温１４℃、本日は１９℃まで上がるって天気予報が言っていた。小春日和かいな！本日のチャイはレピシェ・アールグレイにゾウさんラベルの可愛い、セイロンチャイスパイスを用いて作ってみました。暖かい日なので辛めのスパイスだと汗かきそうな感じでしたので。チャイは毎回、茶葉を煮立てるときがイイですね。辺り一面、紅茶の香りで満たされるので、とても心地よい気分になります。隠し味のセイロンチャイスパイスはシナモンの香りが強く、まったりとした風味になります。そんなこんなで甘味の強いチャイに仕上がりました。一緒に食べるおやつは（をぃをぃ、まだ１１時だべ）イチゴシューロール。甘いもの同志だけど苦にならず、すんなりイケル。甘いもの尽くしの午前中でありました。

  Jan 22, 2005

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• レピシェ・グレナダ

  今日から仕事。相変わらずの寒さの中、職場へのんびり向かう。出勤はわしだけなので、誰もいない社屋はとても寒い！今年も紅茶。レピシェの福袋はそそられたけど見送り、切れそうなモノの補充分と新たに３種、注文しました。その中の一つ、グレナダがわし的にヒット。トロピカル系のフレーバーティでアイスティ向きなお茶なんだけど、こんな寒い日はやはりホットで。ドライパパイヤとクワバの香り。キレイな花びらも浮いて、いかにも南の島。心と体を暖めて仕事に望んだのでした。

  Jan 2, 2005

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• 体が重い・・・

  昨日に引き続き「たのしいお酒飲んでいますか」いや～飲みすぎて、今朝は体が重いっす・・・。昨夜はビール（オリオンビール）に始まり、黒猫のスパークリングワイン、チュウハイ（キリン氷結）、北海道の地ビール、清酒（ずーっと好きでいて下さい、岩木正宗）、んでもってカクテル（もちろんマルガリータ！）とちゃんぽん状態でした。清酒どちらも美味しかった～。岩木正宗を先に飲んだため、後のずーっと好きでいて下さいが少し辛く感じたのだが、いずれも無難でイイ味でした。カクテルのほうは２次会で。ショットバーQLKってお店で飲んだんだけど、ずっとマルガリータで通しました。色々バリエーションを変えてもらってね、マータリしました。でも、ちゃんぽんはヨクナイや。反省ですな。

  Dec 20, 2004

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• レピシェ・ライチ

  二日酔いな朝はとても嫌。体温が下がってしまうから。今朝は冷え込みダブルパンチでした。今日のお茶はレピシェ・ライチ。もちろんホットで昨日の馬鹿騒ぎの疲れを癒そうと思って。ほんのり甘く香り高いのが、弱った体に染み渡る感じ。最近、お酒めっぽう弱くなったな。さてドラマ、ドラマ♪「天上の弦」いつも読んでたから楽しみ。どんな感じになるんだろうかな？見終わったので加筆。感動モノですな！わしも色々バリバリ作りたい衝動に駆られてしまいました。なので今夜は就寝遅くなるな。明日がらがらどん家の引越し手伝いなのにさ。

  Nov 27, 2004

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• レピシェ・カシュカシュ

  冬になると販売される期間限定モノな紅茶。今年も１１月に入って、早速手に入れました。もちろん絵入り缶。でも、わし的には去年のイラストが好きかな。大切な友達が去年の冬、福岡に行ったときに買ってきてもらったお土産であり、思い出深きアイテムの一つに当たります。今も頑張っているかな？ヤツは・・・。味・香りも良くミックスジュース＋紅茶な感じ。中の金平糖とアラザンが何だか可愛らしく名の由来な通りの雰囲気。只今、ハマリ中です。

  Nov 18, 2004

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• レピシェ　パッションアイランド

  アイスティー向きのお茶だけど、今日の奄美大島は涼しく冷たい空気が漂う。暖の欲しい気分、そのままホットで。このお茶、入れるときドライフルーツ（マンゴ）が目に留まる。たまに魔が差してパクつく事しばしば。香り良く、酸味のある感じ。ビターなチョコ系のお菓子になんだか合うのが今朝のビックリ！パッションといえばボチボチ手がけているのだが、先に１２月中で去る、同僚「ガラガラドン」のため、指輪を作ることに。シリマナイトの猫目を使ったもの。うまくいくかな？あと「伝える」・・・・・如何しよう。

  Nov 2, 2004

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• 九州限定　枇杷茶のＣＭだったと

  今日は気に・好きＣＭを記す予定ではなかったのだが・・・。緊急！「さんま」見ながら晩飯を食べるわしＣＭに移り、ボーっとみていて箸を落とす。「をを？おーっ、ＣＭに出てるよぉ・・・。」九州のコンビニで限定発売の茶のＣＭ、出ている人にビックリして商品名なんて眼中なし。その人とは、ゾン・ティンティンhttp://www.zak-tokyo.co.jp/artest/zak%20artist/tingting/tingting.html中国琵琶の奏者で昨年、わしの担当した奄美祭りの野外イベントで、飛び入り参加。たまたま南西諸島を旅していて、イベント前日に「飛び入りで参加したいのですが」とやってきた彼女。２５分押しにまでなったが、判断に間違いはなかった。体が震えるくらい、すばらしい演奏を披露してもらいました。蓬莱遊、トルコ行進曲　この年の夏の一番の思い出ですね。ところでＣＭの商品が思い出せない・・・。

  Oct 31, 2004

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• レピシェ・アールグレイオレンジペコ　　　　　で

  おっと、これじゃあ「Lovely　紅茶」なタイトルぢゃないですか？酒席上がり、駄文なんでお許し下さいませ。会社から帰りがけ、お茶パックにアールグレイオレンジペコの茶葉を入れ、 向かった酒席の場。以前、悠君の母さんに教えてもらったレシピを実行する時がやってまいりました。わし、焼酎はお湯割り。夏でもお湯割り！なので、このレシピ。期待していました！！焼酎は黒糖でポピュラーな町田さんの曙。はじめ紅茶を作り、頃合い見計らって焼酎４分の１注入。さてお味は？・・・正直、まろやかな味でイイ！アールグレイ系の香り高さが、焼酎臭さが中和されて、すいすい進む（かなり危険）感じ。納得ですね。次回の酒席でも実行しそうですな。これは。

  Oct 22, 2004

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• レピシェ　アールグレイオレンジペコ

  朝出社してから、真っ先に引き出しを漁って掴んだのがこれ。今日は無難な一日でありますように・・・そんな気持ちで無難な紅茶を択ぶ。アールグレイオレンジペコ。レピシェの中で一番好きな茶ですね。味も香りが良いから精神的な疲れがすーっと引く感じがします。煮詰まった時は必ずコレ！今日も助けられました。明日の夜は酒席。すこし茶葉を持っていって、休日に実行しようと思っていた焼酎ティーを試します。どんな感じになるかな？

  Oct 21, 2004

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