ヤーコンの芋を食べて健康被害があった方は連絡ください。

一過性の下痢は除きます。これは、フラクトオリゴ糖によるものだからです。


千葉県南部の町で、ヤーコン芋を食べて神経系がやられて病院に通っていると言う人から電話がありました。
この方の主張は、ヤーコン芋は毒だから食べることを禁止すべきだというものです。
ヤーコンを食べたことにより神経系がやられたのだと言うのであれば、病院に行って、その旨の診断書を医者からもらってくれと頼んだところ、体験談を提供しているだけであり、もういいと言う返事で、電話を切られてしまいました。

この方の言うには、この町に少なくも２人の被害者がいるということです。

この町のヤーコン担当者は、この方はバイクを乗り回しているということ、ほとんどの住民はヤーコン芋を食べても何ら問題は生じていないということでした。

この方の言うように、ヤーコン芋に神経系を犯すような有毒成分が含まれているのであれば、ヤーコン研究会としましてもそれなりの対応を取らなければなりません。

したがいまして、ヤーコン芋を食べたことによる健康被害があったのならば、ぜひとも連絡をお願いいたします。

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追加：
きのうの12時35分頃電話がきた。
私のホームページを読んだからだという。

話の中で、何十年か前にダリアを食べて死んだ人がいるということを初めの方で言っていた。
このことは新聞に載って、私も読んだ記憶があり、その情報を大分探し回った。
ただし、有料の毒性データベースは調べていない。筑波大の中央図書館と医学系図書館の書籍・雑誌、インターネットの一般検索、PubMed検索も行った。数年前にひと月駈けて調べたが、記述は見つからなかった。
Dictionary of Natural Productsというデータベースには、ダリアの葉の成分として毒性のあるポリアセチレンが記載されている。

ダリアの葉に含まれるポリアセチレンの生物に対する作用については、私は調べていない。（調べてまとめるのに、最低で一ヶ月、場合によっては数ヶ月かかる。書籍代・文献コピー代が結構かかる。ガソリン代も。全部、自腹だ。その間収入ゼロ！大学や国公立の先生方はいいなー。たいした事やらずに給料もらえるんだから・・・）
まともに実験をすれば、試験管や動物試験でも数千万はかかるだろう。

さっきから、後２本しかないビールに焼酎２０度を加え、さらに水も加えて飲んでいるが、畑仕事の所為か、だんだん酔ってきた。


話がそれたが、千葉県南部の町の方は、ダリアとヤーコンを混同している面があるようだ。
また、


酔っちゃった！　またあした！