太陽かぁさんの毎日（*^_^*）

段々蒸し暑くいなってきて
食中毒が心配な季節になってきたよね。

私は飲食店のバイトに行ってるんですが
そこには　きっちりとしたマニュアルがあり
常に食中毒を意識してますね。

『持ち込まない』『増やさない』『殺してしまう』
三原則です。

直接食品が触れる場所とそうでない箇所は
それぞれ違う布で拭くんだけど　
常にブリーチ液で布は殺菌しているのですよ。

そこで家庭でのお勧めの食中毒防止対策は。。。

冷蔵庫に物を詰め込み過ぎないようにする。
　冷蔵庫を過信してはいけないですよね。
（はい　判っては居ますが
ついつい安いと買い過ぎてしまうのです。。。。）

まな板や包丁の手入れを念入りにする。
（う～ん　　どうかなぁ。。）

冷蔵庫の中を整理し掃除する。
（はい　職場の冷蔵庫は常にしてます。が
自分の家はなかなか掃除は。。。）

生ごみはためずに、しっかり水気をとる。
（はい　バッチリ　大丈夫）

冷蔵庫を開ける時間を短くする。
　節電にも繋がるよね
（うちの冷蔵庫は長く開けてたら
　ピーッピーって鳴り出すんです。
　早く閉めろって言わんばかりにねよく出来てます。）

まな板や包丁は肉･魚用とそれ以外で分ける。
（分けては居ないけど　裏と表を使い分けてるよ。
友達が　牛乳パックを利用してる。って言ってたけど
これは良いアイデアだなぁ。。）

スポンジやふきんはよく洗剤で荒い日光に当てる。
（ときどき　殺菌してる程度かなぁ。。）

追っかけでバイトが休みの日は殆ど家居ないから
家の中はホッチッチ状態だわ。。

家族の皆から　いっつも言われてるんですよ。

「また　買ってきたん。冷蔵庫の中一杯やでぇ。」って
「すぐに使うから　良いねん。」


前にＣＭでやってましたよね。
『冷蔵庫から化石が出てきてた』って。

あれを　何故だか　笑えなかったのは私だけ。。。