昨日参加した方にいただいた、手作りのお醤油！
手作り味噌っていうのは聞くけど、お醤油は始めて～
なんと、１年半もの間、毎日かきまぜて作ったんだそうですっ。
さっそく、味見しよう！ と思ったんだけど、
せっかくのしょうゆの味を殺さないために、なるべくシンプルな料理を… というわけで。
おかゆを炊いて、おしょうゆたらり、青のりぱらり。以上。
これで朝食にしてみました！
おしょうゆのうまみが際だちます。
この醤油、キリッとして、さっぱりした後味が、おいしい～～～♪ すごいです！
子どもたちにも、大好評でした！
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なんか、勘違いしているのは、我が家の庭のピーマンくん。
こんなに寒くなってきたのに、いまだに次々と実をつけているんですよね。
さすがに小ぶりになってきましたが、それでも肉厚、パリパリの食感で、お味は抜群！
うちは、子どもたちもピーマン大好きなので、
ナムルにしたり、生でかじったり（！）、毎日収穫しては、あっという間に食べきってしまいます。
ところで、今年の家庭菜園は、どれも大豊作でした。
シソも、全長１メートル以上に育って、料理教室で使っても取り切れないほどの大収穫。
トマトやナスも、鈴なり。
季候が良かったのかもしれないけど、これを導入したおかげかも！？
生ごみ処理剤「アスカマン」
http://www.askaman.com/page_00.htm
庭の雑草、家庭の生ゴミ、伐採した木の枝などを埋めて、この「アスカマン」を
ふりかけるだけで… あらふしぎ、１ヶ月もしないうちに、すべて消えてサラサラの土に！
というシロモノです。以前、生活クラブ生協で購入しました。
コンポストのセットを買うよりも手軽なので使ってみて、だいたい１年ぐらいですが、
植物の育ちは、かなり良くなっているような気がします♪
ニオイなども一切ないので、おすすめです～
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おかげさまで、子どもレシピ、重版かかりました m(_ _)m
子どもに野菜を食べさせたい！あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、ゆるベジレシピ
買って下さった方、レビューを書いて下さった方、
図書館でリクエストをかけてくださった方…
本当にありがとうございました！！！
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１１月のゆるベジ料理教室、お席がご用意できる講座はこちらです。
初めてでも、お一人でも、大歓迎！ 安心してご参加下さいね～
【食べるだけ！お気軽レッスン】
★「ゆるベジ"使い回し"ランチ会」 new!
使い回し講座で紹介する、ノンオイル炒め。
講座でもいっぱい応用をご紹介しましたが、
あまり使いこなせずについワンパターンになってしまっていませんか？
そこで、講座では紹介していない、新作の使い回し応用レシピを
どどーんと１５種類、食べて覚えて頂く企画です。
「こんな料理も、アレがあればすぐに作れちゃうんだ～～」とびっくり。
一気にレパートリーが増えちゃいますよ！
１１月 ２６日（木） １２時～１４時半 ４０００円 ※残席３
【その他の講座】
★「主婦のための手帳術講座」
来年こそ、手帳をしっかり使いこなして
もっともっと充実した年にしませんか？
「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」
「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど
人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。
主婦だし手帳なんて別に・・・ ではなくて、
主婦だからこそ！ 手帳を使いこなして自己管理しなければ
それこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。
どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？
（詳しくは http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200903290000/）
１１月 １６日（月） １１時～１４時半 ４５００円（ランチ付き） ※残席２
★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を
お書き添えのうえ、メール anakichi@asian-tusin.com 宛に
お申し込み下さい。（メールエラーの際のご連絡のため、
必ずお電話番号をお忘れなく！
