可及的ゆるやかに。

By ytv。


昨日の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」。
秋田ケンミンの食っているものは，なんでも砂糖大量投入されているって毎週やってない？
声を大にして，「そんなの県南だけだってーーー！！」と抗議してやりたいわ。
そしてゲストだった，秋田県代表の因幡晃さん！
あなた大館出身でしょ！？甘い酢の物なんて，食ったことねーべしゃーっ！！（興奮）


ツレ実家の酢の物（実家名：なます）が，まさにコレ。
結婚当時，製造過程からドン引きで，一口食べた瞬間，箸を置きました・・・

＜なますの作り方＞
１　薄切りきゅうりに，ミツカン酢（酸っぱい）をドボドボ。
２　白砂糖をこれでもかと大量投入。
３　ミカンの缶詰を開け，シロップごとすべて投入。　はい出来上がり♪

同様に・・・
＜ポテトサラダの作り方＞
１　ジャガイモを茹でつぶし，茹でておいたマカロニとマヨネーズで合える。
２　薄切りきゅうり，ハムの細切り，缶ミカン（果肉）を投入。
３　塩・コショウ・たっぷりの白砂糖で味を調え，ミカンのシロップで程よくゆるくのばして出来上がり。

さらに・・・
＜赤飯の作り方＞
１　小豆もしくは赤ささげ豆を前日から水戻ししておく。
２　研いだ餅米と豆の戻し汁と分量の水を合わせ，セイロで蒸す。（ツレんちの場合）
３　炊き上がった赤飯に，白砂糖を「甘めくてんめな♪」というくらい大量投入。　以上。


この３品が，特に苦手でありました。
なぜ過去形か？甘みって，だんだん慣れていく恐ろしい味覚なんですよ・・・

でも，甘い赤飯は今でもどうしてもダメ。
白ご飯が砂糖味だったら，あなた。食べられますか？
ツレ父に「赤飯甘めーのは当たり前だべ。食えねーなんて，オラ分がらねな。」
と今でも言われてますよん～


ちなみにね，県南の人たちって，きりたんぽ鍋が嫌いな人が多いの。
県南では作らない秋田名物の食べ物なのですよ。県北限定。
おいしい白ご飯をつぶして食べるなんて信じられないんだって。