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2008年09月25日
テーマ：食べ物あれこれ(49804)
カテゴリ：食べ物
今日は９月のお料理教室  でした。メニューは きのこおこわ、いもだんご汁、さんまの辛味焼き、五目玉子焼き おから野菜コロッケ、マカロニサラダ、メンマとこんにゃくの甘辛煮 サーターアンダギー でした。  食いしん坊の娘が、写真を撮る前にガツガツ食べてしまったので 画像は、サーターアンダギーのみです  今回のおすすめは、メンマとこんにゃくの甘辛煮  材料 こんにゃく１枚（熱湯でさっと茹でて３～５ｍｍ幅 短冊切り）味つけメンマ１瓶、ごま油大１ ☆（酒大１ 砂糖大１ すりごま大１ 一味唐辛子少々） 作り方 フライパンにごま油を入れて、こんにゃくとメンマを 炒め、全体に油がまわれば☆を加えて、煮汁がなく なるまで炒めれば出来上がり。 こんにゃくを熱湯で茹でるのを省略すれば、すごーく簡単 なので、お勧めです  お試しあれ。  無漂白メンマを使用！さらに無添加で安心！！トッピングメンマ4人前  サーターアンダギーミックス お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おんぷちゃんはお料理のレパートリーがいっぱいで羨ましい・・・♪
私はレパートリー少ないので来客の時はドキドキよ（＾＾； ふふふ、こんにゃくを熱湯でゆでるのを省略すれば・・・っていうのがイイネ（^O^）v (2008年09月26日 01時08分11秒)
ﾒﾝﾏって美味しいよね～～～～！
想像しただけで、ご飯にもお酒のつまみにも 良い感じそうね♪ 料理教室って一回でいろいろな種類作るんだね～！ (2008年09月28日 13時08分32秒)
いやいや、料理習ってるのに、レパートリーが増えないのよ～。
夫や子どもの苦手な食材だったりすると、作らないし、 普段あまり使わない食材の料理も、家ではなかなか作らないのよね。 こんにゃくの下ゆでってする？わたしは割と省略する派。（笑 (2008年09月29日 16時43分20秒)
メンマって味が深いよね～。めったに食べないけど、この料理は
いいよ～。何より簡単だし。 そうそう、一回でかなりの料理を作るんだけど、５～６人で作るから あっという間に出来てるよ。 (2008年09月29日 16時45分57秒) |
