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2016.12.21
カテゴリ：食品
 こんにちは 高槻のみのりです。 牡蠣のチャウダー 牡蠣・・・・・・・・・・・・・100g ベーコン・・・・・・・・・・・1/2枚 玉ネギ・・・・・・・・・・・・40g ジャガ芋・・・・・・・・・・・50g ニンジン・・・・・・・・・・・30g カブ・・・・・・・・・・・・・60g コンソメスープももと・・・・・１個 牛乳・・・・・・・・・・・・・適量 牡蠣はざるに入れて塩水で振り洗います。 ベーコンと玉ネギは７～８mm角に切ります。 ジャガ芋とニンジン、カブは１cm角に切り ジャガ芋を水にさらします。 サラダ油大さじ1/2を熱して ベーコンと玉ネギを炒め玉ネギが透き通ったら 小麦粉10gを振り入れます。 ２カップの水を溶いたスープのもとを加え 煮立ったらジャガ芋、ニンジン、カブを入れて 弱火で10分ほど煮ます。 牡蠣を加えて4分ほど煮たら 牛乳1/2カップを加え 塩小さじ1/5、こしょう少々で 味を調えれば OK おためしを   おうちごはん ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.12.21 05:15:39
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