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高槻みのりの暮らしのヒントと楽天市場の紹介

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2017.01.11
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テーマ:楽天市場(3836618)
カテゴリ:食品


こんにちは
高槻のみのりです。


ささ身バターしょうゆ炒め


シイタケ・・・・・・・・・・・・・50g
エノキタケ・・・・・・・・・・・・50g
エリンギ・・・・・・・・・・・・・50g
マイタケ・・・・・・・・・・・・・50g
鶏ささ身・・・・・・・・・・・・・1本
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・1/2本


シイタケは石づきを取って薄切りにします。
エノキタケ、マイタケは石づきを取って
食べやすくほぐします。

エリンギは斜め薄切りにします。

鶏ささ身は斜め薄切りにします。
唐辛子は種を取って輪切りにします。

フライパンに油小さじ1/2、
バター大さじ1/2を入れて
弱火で温め、鶏ささ身を炒めます。

キノコを加えて軽くまぜ、
酒、しょうゆ 各大さじ1/2を加え
ふたをして蒸らします。


キノコに火が通ったらふたを開け
唐辛子を加えて
強火で水分を少し飛ばすように炒めて
仕上げれば    OK



おためしを





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最終更新日  2017.01.11 02:55:06
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