ＡＮＴＥＮＣＨＩｃｈａｎ

ココロもカラダも元気だとブログに書くネタが次々出てくるものですね、、、、
いっぱい書きたいことがあってなにから書こうか悩んだ末、今日は食べ物です(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

すだちを頂きました。みんなに配ってもたくさんあるすだち達をどうしようと・・・
とりあえず夕飯のおかずにはすだちをかけて食べるメニューにしても大量消費も出来ず
ネットでレシピを探していたら、レモンの代わりにすだちを入れたパウンドケーキを発見！
材料もあるし早速作りました
すだちの皮が入ってます（拡大↓）
　　　　　　　　　無理やり見せます（笑）
緑色のつぶつぶが皮です。味のアクセントになってます、もう少し入れればよかったな。。。わかるかしら？？
ケーキだけど酸っぱいの(^_-)あとから生地の甘さがふわ～んと感じて「やるじゃん！ワタシ」と自画自賛(;^_^A するくらい夏らしいパウンドケーキができました。
久々のケーキ作りで、パン作りとはまた違った生地で楽しかったです♪
うちにあるパウンド型が大きくて上に膨らまず平べったいパウンドケーキですが、それもご愛嬌ってことで