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2008.05.13
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2329)
カテゴリ：美味しいもの
アジア各国の料理が食べられるお店に行き、最後のご飯に頼んだ‘ナシルンダン’なるものをえらく旦那が気に入り、お店のご主人にレシピを聞くとルンダンペーストが売っているとのこと。
早速楽天で調べてみるとありました   Ding Rendang Paste インドネシア風ルンダンペースト難しそうな料理っぽいけど、これがめっちゃ簡単  牛肉をルンダンペーストと炒めて、砂糖としょう油で味を整えご飯の上に盛り付け目玉焼きを乗せるだけ(^_-)-☆たったこれだけなのに、いつもの牛肉炒めがアジア料理に早変わり～^m^手の込んだ料理を作ったと感心されるかもです（笑）今日は鶏肉をココナッツで煮て、ペーストの余りを入れて食べるつもりです  アジア料理がお好きな方はぜひお試しあれ   うちは黒米ごはんなので見た目イマイチですが、ホントおいしいよ♪ ※本格的なルンダンのレシピはクックパッドにありました☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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