じょんのひとりごと。

いつか自分で漬けてみたいと思っていた、
梅酒
去年は、母が漬けたのを、分けてもらいましたが。
今年は、自分でも挑戦。

母は、ブランデー梅酒に挑戦してました。
我が家にも、お裾分けが一瓶やってきています。
今から、楽しみぃ

思ったより、小分けされた梅がなかったので、
家にある2Ｌ瓶ではなく、4Ｌを買って、
本日、黙々と作業。

500ｇくらい梅が余ってしまったので、
梅サワーにしようか。
蜂蜜梅酒にしようか。
悩んでいるところ。
ただ、残っているのが、傷が心配な梅たち…。

あぁ、楽しみ。
上手に漬かるかな