じょんのひとりごと。

先月、梅酒を漬け、
梅サワーを漬けた私。

今回は、糠床とドレッシングを作ってます。

会社で、お客さんからもらったという採れたての竹の子をもらい、
それをゆでるために弟の知り合いから
米ぬかを大量にもらってしまったので、
思い切って糠床を作ってみることに。
(まだ、試し漬け中ですが）

旦那さんのおばあちゃんから、
大量にきゅうりをいただいたので、
早く漬けたいです！

そして、この時期、おばあちゃんから、
手作りの野菜がもらえるんです
我が家に、玉ねぎとじゃがいもがたくさん！

なので、まずは玉ねぎでドレッシングを作りました。
玉ねぎを切って、調味料に漬け込むだけ。
明日には、食べれるようになっているはず
これは、昔、ＮＨＫの『ためしてガッテン』で紹介されていた、
血液サラサラ効果のある、おいしいドレッシング。
実家でも、母が作ってくれていました。
お豆腐にかけても、野菜にかけても、お刺身にかけても
とってもおいしい

先週は本当に忙しくて、
あっという間に時間が過ぎてました。
帰りも８時～９時過ぎで、
せっかく安く買えた野菜たちが、
あまり使えず。。。
食欲も出ず、ご飯を作る時間もなく。
ダンナさんにお願いしっぱなしでした。

ダメにするにはもったいないので、
この土日で、急いで調理。
大好きなオクラがダメになるところだった

今週は、土曜までお仕事。
心待ちにしていたドラクエ９の発売日なのに

でも、７月末と、９月下旬に旅行を計画しているので、
そのために稼ぎますよぉ
９月は、私の母も一緒に、１泊旅行なのです。
今から楽しみにしているようですよかった。

さて、アイロンがけが終わったら、
夕食作るまでは時間があるから、
のんびりしようっと。

今日は、スッピンで家にこもりまぁす