安比高原インフォメーション！

夏は美味しい物を食べて乗り切りましょう！

一番人気の有るスタンダードメニュー！

地産の素材を中心にしたメニューです。

●スタンダードメニュー

和食

◎先付／じゅんさいとろろ　オクラ　山葵
◎前菜／安比高原　匠のプライムポーク®のサラダ仕立て
◎刺身／季節の魚介を盛り込んで　魚介三点盛り　妻類
◎吸物／鱧吸い
◎焼物／県産牛と魚介のえごま味噌焼き
◎中皿／胡麻豆腐揚げ野菜添え
◎蒸物／とうもろこしの冷製茶わん蒸し
◎煮物／鮎甘露煮と野菜の炊き合わせ
◎食事／ひとめぼれ・お新香・汁物
◎水菓子／季の物


洋食

◎オードブル／白身魚とイカのエスカベッシュ　夏の焼き野菜を添えて
◎スープ／本日のスープより　お好みを・・・
◎魚料理／スズキと海老　帆立貝のポワレ　オレンジ風味のバターソース　ミントの香り

◎肉料理／安比高原　匠のプライムポーク®の網焼きＢＢＱ仕立て　ソースピカンテトマト
◎季節のサラダ
◎デザート／さわやかなレモンのプリンと県産トマトのソルベ　バジル風味のチュイル添え
◎珈琲　又は　紅茶
◎パン

中華

◎四種類の冷菜盛り合わせ
◎フカヒレと蟹肉入りスープ
◎安比高原　匠のプライムポーク®の冷しゃぶ
◎有頭海老とトマトのチリソース煮、海老パン添え
◎夏草花と魚介、レタスの炒め
◎牛スジ、鶏肉の醤油煮
◎五目チャーハン
◎安比アイスとフルーツ盛り合わせ


焼肉

◎牛カルビ
◎安比高原　匠のプライムポーク®豚カルビ　黒胡椒
◎牛ホルモン　味噌焼き
◎ホタテバター焼き　と　エビ塩
◎焼き野菜盛り
◎自家製　キムチ盛合わせ
◎新鮮サンチュ　味噌添え
◎こだわり　盛岡冷麺　又は　和牛そぼろオクラ　クッパ


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安比高原さ　おでってけだんせ
踏んばろう東北　がんばっぺし沿岸