私らしく・・・楽しい毎日

[食べ物（料理・グルメ）] カテゴリの記事

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  今年最後の大失敗

  毎年大晦日は、ふるさと納税で頼むフグでてっちりです。こちらのフグは↓身がプリプリしていて本当に美味しいんです。【ふるさと納税】【 発送時期が選べる 冷蔵 】【若男水産】【淡路島3年とらふぐ】梅 ふぐ鍋セット（3〜4人前）ふぐ とらふぐ 鍋 ふぐちり てっちり ふぐ皮 湯引き ふぐひれ 酒 産地直送 鮮魚 海鮮 海産物 魚 ギフト お取り寄せ グルメ 贈り物 プレゼント 楽天で購入 年内は31日まで配送してるので、冷凍してないせっかくの活けフグだし31日の午前配達でお願いしました。でも、「発送しましたメール」が来ないので配達状況を見てみると…そこには恐ろしい文字が…2024年1月31日午前配達指定！！えええ～～！！うそや～～ん！！！あかんや～～～ん！！！31日という文字だけ見て指定してしまったのか…よくわかりませんが、とにかく今日の晩ご飯の予定が…てっちり…と思ってスーパーに買い物に行ったのですが、予定を変更！良い感じのお刺身が柵で色々あったので今日は手巻きずしにすることにします。それでは皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい～クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.12.31

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  柚子の甘露煮

  毎年12月には柚子を買ってお料理用に柚子の皮を細切りにし冷凍しておきます。以前ジャムも作ったことはあるのですがまたいろいろ検索してたら…柚子の甘露煮と言うのが出てきました。美味しそうだったので、今年は甘露煮にチャレンジ！お砂糖が柚子の重量の60％入れるんだけどまぁものすごい量で…食べるのをためらってしまうくらいだけど。まぁ！美味しい（＾＾）何個でも食べれそうだけどお砂糖のことを思い出して1～2個でストップ！甘露煮を紅茶に入れて、柚子紅茶で頂いても美味しいです。クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.12.17

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  焼肉キング

  テレビで特集をしてるのを見て行ってみたいね〜って言ってた焼肉キング今日、家族で行ってきました。ただネックなのが、我が家は少食な方なので、食べ放題に行ってもそんなに食べられない。元を取るとか、もうそんなことは考えないでま、食べてきました～！お腹がすいてて最初っから、ワ〜って食べてしまい写真撮り忘れ～。デザートの頃、あ、写真撮ってないわって思い出しました。やわもちアイスを頼んだらカップに入ったのがきました。来年になるとシニア料金になるから、今より安く食べられるけど、まぁもうそんなに食べられないから焼き肉食べ放題は最初で最後かな？でもビュッフェってひかれるよね〜(^o^)クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.10.26

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  レッツ寿司パーティー♪

  寿司パーティなんてたいそうなものでは全くありませんが…今日の晩ご飯は先日、失効間近の楽天の期間限定ポイントも含めて購入した寿司ネタセット。シャリをどうしようかと思ったのですが、百均で昔に買った小さい俵型の一口おにぎりの型で作ったらいいか～ってことに。こんなの↓マジックおにぎり型 クリア 俵 WE−120 （BON14） 楽天で購入 そしたら、寿司のシャリにしては少し大きめでキュキュって押して圧縮したからお寿司のシャリにしては固かった～おにぎりの上に寿司ネタが乗ってるような（＾＾；）この寿司ネタは50貫分だったけど↓【お寿司好き必見！】お家で手軽に寿司パーティー 家族で お友達とワイワイ お買い得5種セット キハダマグロスライス8g×10枚 サーモントラウトスライス5g×10枚 バナメイ寿司海老3L×10枚 ホタテ貝柱開き7g×10枚 煮穴子スライス5g×10枚 楽天で購入 別にプラスで買ったこちら↓のフグが10貫分あって寿司ネタ　国産天然フグ使用！天然ふぐ（ 真ふぐ ）スライス　約6g×10枚　海鮮丼　ちらし寿司　手巻き寿司　生食用　包丁いらず 楽天で購入 全部で60貫！お寿司のシャリにしてはちょっと大きめのおにぎりのような圧縮されたシャリでお腹いっぱい…普通、ネタが大きいお寿司はあるけどシャリが少し大きめのお寿司はないな寿司ネタのお味は臭みもなく美味しかったですクリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.10.07

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  ベーグル作り

  今日で連続３日目。娘のベーグル作り。4個しかできないので、焼き立て1個をお味見で分けっこして、翌朝に1個頂きます。レシピはネットで調べてるんですけどどのレシピが美味しいか？毎回違うのでやっていていまだ試行錯誤中。…だけど、そろそろ極める前にベーグル作りに飽きる頃かな？Ai Bagel 果実系ベーグル 9個セット ベーグル パン 手作り もちもち 国産 おすすめ 国産小麦 無添加 低カロリー ダイエット 卵 油脂 乳 不使用 冷凍 茹でてから焼くパン 楽天で購入 クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.10.03

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  ようやく届いた、娘のふるさと納税返礼品

  去年の12月、娘がふるさと納税をしました。返礼品はシャインマスカット。【ふるさと納税】シャインマスカット約1kg（約1～2房）《田子農園》産直 新鮮 おすすめ 数量限定■2023年発送■※9月中旬頃～10月下旬頃まで順次発送予定 果物類 フルーツ 果物 ぶどう 先行予約 予約 楽天で購入 まぁ申し込んだのん12月だからねぇ…収穫時期は過ぎてるしねぇ…来年だなぁと言ってたのですが、夏になってもなかなか来ないし…お知らせは来てたようなのですが9月中旬から順次発送とのこと。今日ようやくピンポ～ン！って宅急便で到着！ずっしりと重いし、びっくりするくらい甘～い！クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.09.26

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  551の豚まん…じゃなくて、あんまん

  出かけていた娘がお土産で５５１のあんまんを買って来てくれました。大阪では「５５１があるとき～！ないとき～！」のCMでおなじみの豚まん！●〈551蓬莱〉豚まん・焼売・エビ焼売詰合せ【 送料込み 直送便 】 _ 豚まん 焼売 エビ焼売 詰合せ 定番セット 人気セット お土産 大阪土産 おみやげ 楽天で購入 テレビ番組で、あんまんもあるって聞いてびっくり！知らなかったぁ～！しかもこのあんまんを売っているのは難波の本店のみで数量も限定らしい。お味の方は普通のあんこではなく黒胡麻味の餡。関東にいてた頃、中村屋のあんまんが好きで食べてましたがそのあんまんの餡も黒胡麻味。肉まん・あんまん 20コ入（肉まん10コ、あんまん10コ）　【 肉まん 新宿中村屋 中村屋 にくまん あんまん 冷凍 冷凍食品 軽食 レンジ 時短 朝食 夜食 詰め合わせ 中華まん 餡饅 餡まん セット 中華 まんじゅう 饅頭 点心 飲茶 食品 惣菜 】 楽天で購入 仕事帰りに買おうと思いながらなかなか寄れず、今日は思いがけず食べられて嬉しかったです～クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.09.25

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  友達とスイーツビュッフェ♪　”いもくりなんきん”

  前々から楽しみにしていたスイーツビュッフェ♪友達と行ってきました。ホテルニューオータニの秋のスイーツビュッフェ”いもくりなんきん”「パテェシエおすすめ約26種のスイーツとホテルのシェフが手掛けるグルメ」と言うことで、スイーツだけでなくサンドイッチやドリア・パスタなどの軽食もあります。手前のはパスタじゃないよ～（＾＾）その場で絞ってくれる生絞りモンブランです。お腹いっぱ～い！今日はもう甘い物見ても欲しくないよね～と言いながら明日になったらこの気分リセットされちゃうんだろうなぁ～って。なかなか痩せられませんわ（＞＜）クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.09.20

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  豆腐・湯葉ランチと小鳥カフェ

  今日は歯医者の予約があったのでその前に娘とランチへ。豆腐と湯葉のお店「梅の花」です。娘は行ったことが無く前から行きたいと言ってたので。お料理の写真はコースの一部ですがゆったりとした空間で美味しく頂きました～梅の花 ちょっとずつセット冷蔵（※ただし、温度帯が異なる商品をご注文の場合は、別途送料がかかります。）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】ローカロリー 楽天で購入 ここで歯医者さんから電話！先生が体調不良とのことで延期となってしまいました。電話がかかってきたので予約時間を間違えていたかとビックリしました。（先生お大事に）で、小鳥カフェへ。今まで、ふくろうカフェ（その時のブログ）爬虫類カフェ（その時のブログ）と行きましたが小鳥カフェは初めて。ここの小鳥カフェは、店内で放し飼いではなくガラスの中にいる鳥さんを見ながらお食事します。軽食もありますがお腹がいっぱいなので、飲み物とドーナツのセットを注文。鳥かごに入っているのはセキセイインコのドーナツ昔コザクラインコを飼っていたのでどうしてもコザクラインコに目がいきます。本来の目的（歯医者）はボツになったけど、今日も楽しい一日でした～クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.09.13

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  久しぶりにホームベーカリーでパン作り

  しばらくホームベーカリーを、しまいっぱなしにしてました。コロナ禍で外出できない時にちょっと作った以来かな？そろそろ処分しようかな～とも思ったけどまぁまたちょっと作ってみようと思いドライイーストを買ってきました。ドライイーストはイースト臭が気にならない↓サフのドライイーストを愛用【賞味期限2025/1/18以降】【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】サフ インスタント ドライイースト (金) 3g×20袋セット 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル メール便発送 チャック付き袋入り 楽天で購入 3gずつの小分け袋になっているのを購入。ドライイースト3gを使う食パンのレシピを探して作ってみました。ホームベーカリーで作って今回材料費は170円位？強力粉の特売をいかに見つけるかにもよるけど。我が家のホームベーカリーはPanasonic製で、お餅やうどん生地もできるもので当時18,000円位で購入しましたが、（そのうち14,600円は楽天ポイント使用）今panasonic製見てたらアイリスオーヤマも出していて、うどんやお餅機能もあってなんと1万円以下！しかも中がどうなっているか見える窓付き！（動いてる最中、開けて見てみたいのよ～）ホームベーカリー アイリスオーヤマ 2斤 送料無料ミトン付 ホームベーカリー パン焼き機 おしゃれ 19メニュー タイマー機能 ジャム パン ぱん ブレッド ベーカリー ピザ 麺 めん ブラック IBM-020-B PAN bread 楽天で購入 まぁもうホームベーカリーは買うことはないと思うけど1万円以下ならお手頃で良いよね～ちょっとお高いパン屋さんで買ったら3～4個で1000円越えなんてあっという間だし。またパン生地だけHBで作って成形パンにもチャレンジしてみようっと！ただホームベーカリーで焼き立て食べたらやっぱり美味しいので、ひとりで一斤食べてしまいそうで怖い食べませんが。クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.08.27

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  憧れのクグロフ型だけど…

  憧れだったクグロフ型憧れだった…？ん？過去形？いやいや、今でも形は好き形は好きなんだけど、作ってみたら取り外し失敗するし…で、使い終わったクグロフ型を洗うと、あの形だから、洗いにくい！オイルとか塗ってなかったしなおさら洗いにくい！Black　クグロフ型小 楽天で購入 スポンジ生地が型の角の部分にこびりついて串でこすって、取れたかと思って乾かしてみたら、まだ付いてる！濡れると付いてるのがわからないのよ…先すぼまりだから、洗うのに手も入りにくいし。憧れと現実…思い知らされたわクリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.08.20

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  クグロフ型でバナナケーキ初挑戦

  憧れのクグロフ型購入して、いよいよこれでケーキ作り♪バナナが2本あったので、バナナケーキを作ることにしました。クグロフ型ってこういう形↓のやつねBlack　クグロフ型小 楽天で購入 こんな立派なのはできないけれど、見た目は型通りのシンプルなやつで……で、できました！ジャ～ン！！！憧れのクグロフ型が…なんでこうなっちゃったのかと言うと…フッ素加工って書いてたので何も塗らずに作ったら型からなかなか出ない！！レビューに「型離れも良いです～！」「するっと取れました」ってたくさんの人が書いてたのに。油かバターを皆さん塗ってられたのねお味の方は美味しかったんですけど…クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.08.19

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  シフォンケーキに初挑戦♪

  先日、ブログに書いたシフォンケーキ型。その時のブログはこちらで、シフォンケーキに初挑戦！シフォンケーキ型を買ったお店のページにレシピが載っていたのでそれで作りました。ちょっと表面はボロボロだけど、スポンジはふわふわでまぁ良い感じに焼けました～添えてる生クリームはちょっと緩めでした（＾＾；）トール シフォンケーキ型 14cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 14cm シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型 楽天で購入 シフォンケーキって、焼きあがったら、しぼむのを防ぐためひっくり返して冷まさないといけないらしく、ひっくり返して冷ますのに、専用のグッズ↓があるみたい。ケーキクーラー 浅井商店オリジナル シフォンケーキ スタンド 当店オリジナル シフォンケーキ型 すべてで使えます 楽天で購入 持っていな人は瓶を利用したりしてるみたいだけど、シフォンケーキ型に合うちょうど良い瓶がうちにはない。いろいろ悩んだ末にペットボトル＆綿棒がピッタリ！！流し台に置いたら背伸びして入れないといけないくらい背が高すぎました！クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.08.13

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  クグロフ型とトールシフォン型

  昔から何故かキュンとさせられるクグロフ型お菓子作りは、ほぼしないので欲しいなぁと思いながらも作らないだろうし…でもなぜか見てるだけで幸せな気分になれるクグロフ型元パティシエの娘もいることだしまぁ何か作ってもらったらいいか。で、貯まってた楽天ポイントで購入することに。Black　クグロフ型小 楽天で購入 でもこれだけじゃ、送料がかかっちゃう…シフォンケーキは作るの簡単って聞くので一緒にシフォンケーキ型も買っちゃおう！シフォンケーキを買うと1ピースでも200円とかするもんね。普通のシフォンケーキ型よりちょっとおしゃれに見えるらしいトールシフォンケーキ型の小さめ14cmってのも一緒に購入しました。トール シフォンケーキ型 14cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 14cm シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型 楽天で購入 これらはちょっと前に買ってたんだけど、なかなかお菓子を作る余裕もなくて購入したもののほったらかしでした。まずはシフォンケーキから作ってみることにしま～すクリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.08.11

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  トマトいっぱい

  トマトを二箱も頂きました。ここのところ、サラダにしたり、スープにしたり、ジャムにしたり、レシピ検索して冷製出汁トマトにしたり…まだまだ余るので、あとはざく切りにして冷凍！トマト10数個、まるで仕事の様に量産致しました～ざく切りにしなくても洗ってヘタをくりぬいて丸ごとラップに包んで冷凍もOKらしいです。でもトマトの量が多かったので、ざく切りにした方が、冷凍庫内の場所を取らないかなと思って。この夏は、生食用でなければ十分ありそうです。クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2023.07.19

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  クレープシュゼット

  コロナの感染者数が落ち着いてきてホッとしています。このまま第６波が来ずに収束に向かってくれたらいいですね。今日は仕事の帰りに娘と待ち合わせてクレープ屋さんに行ってきました。私が学生の頃からある、「アルション」と言うお店。コロナ前に行った時、メニューにクレープシュゼットがあるのを見たのですが、その時は別の物を注文。でもやっぱり食べておきたいと思い今日行ってきました。クレープシュゼットは私が小学校の頃に家にあったお料理の本に載っていたデザート。その当時、今みたいなキレイなデザートってそんなになく…あってもチョコレートパフェとか、プリンアラモードとか…料理の本に載ってたクレープシュゼットは炎に包まれフランベされてる写真で…なんだかとってもおしゃれで美味しそう～♪だったんです。その頃からの憧れでいつか食べてみたい～と…オレンジソースのクレープで食べなくても、今となっては何となく味もわかるのですが、まぁそれでもかれこれ45年？？美味しそう～♪と思って憧れてた物を一度食べてみよう！と。いざメニューを見るとモンブランやベリーソースのクレープにやっぱりひかれるのですが、まぁ今日はこれを食べに来たということで…美味しかったけど、やっぱりオレンジの味のソースがかかったクレープでした。今度はやっぱりモンブランのとかにしよう～っと（＾＾；）私のお気に入りの食べものをオリジナル写真も交えてご紹介！実際に購入して食べた物、食べたい物など載せてますので良かったら覗いていってくださいね♪クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2021.11.02

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  オカワカメ～

  ようやく緊急事態宣言が解除されましたね。まだまだマスクに消毒の生活は続きますし気を緩めてはいけませんが感染者数の減少にちょっとホッとしてます。今日は裏の公園でイベントがありJAが出店をしていて野菜の販売をしていました。そこでオカワカメと言う野菜が100円だったので試しに購入。なんか栄養ありそうです（＾＾）おかわかめ 9cmポット苗 オカワカメ私のお気に入りの食べものをオリジナル写真も交えてご紹介！実際に購入して食べた物、食べたい物など載せてますので良かったら覗いていってくださいね♪クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2021.10.02

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  とうもろこし

  実家からトウモロコシをもらってきました。もう夏も終わったというのに、そう言えば今年はトウモロコシを食べていなかったな～。アイリスオーヤマの無加水鍋で蒸してみました。↓鍋 ih 無加水鍋 24cm 浅型 両手鍋 アイリスオーヤマ MKSS-P24S...黄色くてツヤッツヤです～♪北海道産トウモロコシ甘いです～♪【予約】北海道産 南幌町 とうもろこし 食べ比べ 10本入り (白色＆黄色) 南...私のお気に入りのキッチン用品をオリジナル写真も交えてご紹介！実際に使っている物、欲しい物など載せてますので良かったら覗いていってくださいね♪クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2021.09.12

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  娘の運転で…

  約４年前に長女は免許を取ったのですがその間ほとんど乗らず…そんな娘が「運転するから一緒にドーナツを買いに行こう！」と。家から車で２～30分位のところにある美味しいと評判なドーナツのお店。え…運転ちょっと怖いんだけど（＾＾；）まぁでも運転の練習に付き合ってあげないないと上手にならへんしなぁ・・・。いっちょ行きますか！ってなことで行ってきました。ドーナツと言っても昔の給食の揚げパンみたいなお味で、生地はもっちもち！ムッチャ美味しかった～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊コロナの2回目ワクチン接種は7月末に無事に終了。2回目の副反応は、1回目より強い腕の痛みだけで熱も出ず無事に終わりました。長いこと友達とお茶もランチもしてないしもういい加減に今年いっぱいでこんな生活終わらせてほしいなと思います。が…、またラムダ株って…（＞＜）クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2021.08.08

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  いろんな種類のお茶セット～ルイボスティなどなど

  ちょっと前にお茶のギフトセットを頂きました。飲んだことがあるお茶もあるけど、名前だけ知ってて飲んだことがないお茶が色々入ってました。ルイボスティーなたまめ茶ごぼう茶タンポポ茶コーン茶杜仲茶黒豆茶どれもこれもなんか身体に良さそうです♪なので、最近コーヒーや紅茶の代わりにこれらのお茶を飲んでます。わざわざ買って口に合わなかったら困るけど、ティーバックで少しずつ入ってるのはお試しできて嬉しいですね。たまたまこの間、テレビでルイボスティの話を聞いたので早速飲んでみました。娘達も気に入ってルイボスティー買って来て～と言うのでスーパーで買ってきました。＜ルイボスティーの効能＞・ノンカロリー、糖質ゼロ・ノンカフェインなのでお子様でもOK・ミネラルが豊富　カリウムが含まれているのでむくみ改善に・便秘の解消、腸の調子を整える・抗酸化作用をもつ「ポリフェノール」が豊富・アレルギー症状や老化の原因となる　活性酸素を抑制するSOD酵素が多く含まれるこれからしばらくルイボスティーにはまりそうルイボスティー 100包入＋1包入 / プレミアム オーガニック ルイボスティー 7包入×3袋セット / ルイボスティー 12素材ブレンド 100包 / ルイボスティー 黒豆茶ブレンド 110包入 有機 水出し アイスティー ノンカフェイン ティーバッグ ハーブティー お茶 紅茶 送料無料価格：1000円（税込、送料無料) (2021/3/3時点)ごぼう茶は娘達は×私は飲めないことはないけど「キンピラごぼう」食べてるみたいで…でもごぼう茶も効能を調べたら良いことがいっぱい書いてありました。まだ半分位、初めてのお味が残っているので楽しみです。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2021.03.03

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  御祝に名入れワイン

  職場の皆で、御結婚のお祝いにこちらの商品を送りました。名入れ プレゼント ギフト選べるスパークリングワイン​大変喜んでもらえましたクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2019.07.25

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  透明なのに…不思議

  この間、テレビで紹介してたこの飲み物！スーパーで売ってたので興味本位で買ってみました。家族皆でちょっとずつ味見！んんん～！ほんと、ピーチティの方は紅茶の茶葉の味がするし​サントリー天然水PREMIUM MORNING TEA白桃​カフェラテは薄い感じもあるけどでもほんとコーヒー味。透明なのに「乳成分を含みます」って書いてあるし。なんか不思議。​アサヒ　クリアラテ​人から見たら水を飲んでるようだしホッとしたいけどコーヒーや紅茶を飲みにくい環境でも気軽に一息つけるようにってコンセプトで生まれたらしい。わざわざ透明なのを買うことは私はそう無いかもしれないけど…6月には「オールフリー オールタイム」って透明のノンアルコールビールテイスト飲料が発売されるみたい。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2018.05.19

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  美味しいものを食べに…

  今日は久々に何もない休日だったので今月になって初めてのフィットネスへ。リンパマッサージで身体を整えるコンディショニングのレッスンとエアロのレッスンと約2時間受けてきました。体組成計を買って久しぶりの計測にかなりのダメージを食らってしまったのでがんばらないとね！！って思いながらも・・・午後からは、娘が前から「行ってみたい！」と言ってたイタリア料理の店「ピエーノ」へオープン前からすでに列が…先にご予約の人を通されて、私達は予約してない3組目で、私達の後にまた3組ほど入られて満席。人気No.1生うにのパスタズワイガニのトマトクリームソースイチゴと生ハムとクリームチーズそれと「4種チーズのピザ」も頼みました。ん～！どれも美味しかったです！そしてぶらぶら買い物をした後・・・ちょっと前にオープンしたいつも見てもすごい列の生クリーム専門店。きっと、閉店間近だと空いてるに違いない！と思い8時半頃行ってみました！私達のちょうど後ろで、「はい今日はここで終了！」あぶな～～！その後、並ぶこと30分。ようやくソフトクリーム、ゲット！(娘の手)1個500円！美味しかったけど、同じ500円ならクレミアアイスの方が美味しいかなぁ・・・？・・・痩せなきゃと思いながらもまた色々食べちゃった・・・クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2018.05.12

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  金ピカ！！

  頂き物のカステラ。金箔がパラパラしているのかと思ったら・・・上の部分、一面金でビックリ！クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2018.04.07

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  アイスプラントって美容に良いんだって！

  前々からテレビで見たりしたことはあったんだけど食べたことはなくって…。近所のJAに行って、ふと見たら、アイスプラントが売ってる！しかも1パック100円！サラダに入れましょってことで買ってきました。葉っぱに水滴のようなつぶつぶがついていてちょっと塩味がするという不思議な野菜。ネットで栄養価を調べたらなかなか美容と健康に良さそう！美容に良い良い響きですね～(>▽

  2018.02.25

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  娘とランチ

  今日は娘が靴を買いたいというので買い物に出かけました。インフルエンザでしんどかった時「治ったら、この店に行きたいなぁ」って言ったので、行ってきました。色々なお肉を楽しめるローストミートプラッター2人前ですインスタしてないけどインスタみたいに正方形で写真撮ってみました（＾＾）グッドスプーン なんばCITY南館店ジャンル：工房チーズ＆ロースト肉アクセス：南海本線難波駅 徒歩2分住所：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館1F（地図）ネット予約：グッドスプーン なんばCITY南館店のコース一覧周辺のお店：ぐるなび　なんば（難波）×イタリアン(イタリア料理)情報掲載日：2018年2月19日お店で作りたてのモッツアレラチーズは完売で残念！出来上がりの時間より10分遅かっただけだったのにな～（＞＜）クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2018.02.19

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  圧力鍋でグレーなご飯

  先日、圧力鍋を買いました。​★新しくなりました！【送料無料】ワンダーシェフ 両手高圧力鍋 5.5Lセット 圧力鍋レシピ100＆蒸しす付き​新しい圧力鍋で一番最初に何を作ろうかなぁ~~♪まずは白米を炊いてみよう（＾＾）説明書通りシュッシュと音がしてから弱火で2分その後火を止め、15分蒸らして出来上がり♪なんとまぁ手軽（＊＾＾＊）じゃ～～～ん！！ホカホカ炊きたてのツヤツヤの白いご飯～・・・・と思いきや、ん？？？？？（＠＿＠）ご飯がグ・グレー！！！？？？使う前に洗ったのに何か金属でも溶けだしたのか・・・！？しゃもじで混ぜてみても何だかやっぱりグレーお味は・・・？？？ん？もちもちして甘みも感じられて美味しいんだけど・・・説明書のよくある質問を見てみたら載ってました！！！Q：お米が灰色がかって見えるのですがどうしてですか？A：圧力によりでんぷん質がアルファ化され色が変わって見える現象です。異常ではありません。その後ネットで調べたら出てくる出てくる！！ホツ…身体に害はなくて良かったでもこの色はあんまりだわ。黒米など入った雑穀ご飯にしてたら分からないかもしれないけど。まぁでも前と同じ容量で両手鍋にしたので片手鍋よりコンパクトになったし良いんだけど…ただこの圧力鍋1つだけ嫌な所が…なんでこんなところにこんなの書くのかなぁ。日本語だからダサく感じるのかな？クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.09.07

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  小籠包を食べに

  台湾で小籠包と言えば有名なのが鼎泰豐か京鼎樓。台湾のガイドブックには必ずと言っていいくらい載ってます。観光客向けで台湾の一般の小籠包のお店より高いけど、テレビでも良く紹介されてるし一度は行ってみたいもの。以前台湾に行った時は鼎泰豐で小籠包を食べました。で、大阪にも支店があると言うので、京鼎樓にランチを食べに行ってきました。平日と言うのに11時半過ぎで並んでいました。友達が予約してくれていたのですんなり入れました（＾＾）しかも個室！最初に撮ればよかったんだけどごちそうさまの後の写真（＾＾；）最初の前菜大根餅久しぶりに食べて美味しかった～！ふかひれスープ油淋鶏小籠包3種もっともっと食べたいよね！海鮮あんかけ焼きそば杏仁豆腐撮り忘れたものもあるんだけど・・・いろんな味をちょっとずつ楽しめて、最後は結構お腹がいっぱいになりました。色々お喋りもして楽しい一日でした。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.08.17

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  紅しょうが作りでトホホ…(;´д｀)

  本当は新生姜で紅ショウガを作ろうと思っていたんだけど…買ってからちょっと日にちが経ってきちゃったので…どうしようかと思ってググってみたら新生姜の佃煮と言うのを発見！で、作ってみました。色んな生姜の佃煮の製品があるんですね。知らなかったです。​いろんな料理に使えて便利♪【万能おかず生姜】​​焼生姜（生姜の佃煮）【200g入り】​​甘辛く煮詰めたしょうがの佃煮 国産おにぎり生姜 食べきりサイズ 100g​そして、新たに新生姜を買って来て1年間分の紅しょうが作り。いつも必要な時に紅しょうがを買っていたけど、そんなにたくさんいらなかったり、余らせてもったいなかったので、去年初めて作ってみました。昨晩塩もみして水分を出したので今日天日干しして…これから、こういう市販の梅酢に漬けて…あか梅酢1kg　紀州産南高梅100％使用しょうが漬け・生姜漬けらっきょ漬け・酢の物ドレッシングに​完成！のはずが…小バエがいっぱいたかってたので…捨てちゃいました…（ToT）クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.08.12

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  赤ピーマン　青ピーマン　黄ピーマン　み～んなまとめて冷凍

  大きいパプリカで余っちゃったし、ピーマンも沢山あるので残りはジップロックで冷凍。今までも冷凍保存はしてたけど去年この本↓を読んでこんな風に冷凍保存できるんだ～！と知って結構ハマってしまいました。​​史上最ラクフリージング大革命下ごしらえなし！凍ったまま調理！講談社のお料理book 村田裕子​茹でるのなし！そのまま冷凍！ゴボウも人参も大根もカットしてそのまま冷凍！これがあると仕事から帰ってきたら冷凍野菜をお鍋にポンポン入れるだけで豚汁ができちゃいます。ほうれん草も小松菜もキャベツも水洗いしてカットして水けをきってそのまま冷凍！下茹でしなくていいからほんと楽。今までほうれん草などの葉物は下茹でして・・・ってのが面倒でしてなかったんだけど。他にも白菜・白ネギ・大根椎茸・エノキ・しめじもそのまま冷凍これにあと豆腐と豚肉入れたらお鍋ができちゃう。ただ冷凍したものは生のままではもう食べられないから煮たり炒めたりするお料理で。職場でもこれも冷凍できるんや～！こうしたらいいのね～！って思うものもあったり。冷凍することで食品をダメにすることも少なくなり無駄も省けるし時短でちょっとでも家事を楽に（＾＾）クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.08.04

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  一日前だけど鰻～♪

  明日は主人が一緒にご飯を食べられないので土用の丑の日には一日早いけど晩ご飯は鰻にしました。近所のスーパーのポイントをず～～っと貯めててその3000ポイントで買いました（＾＾）私は鰻が大好きなんですけど昔に比べてずいぶん高くなっちゃいましたよね。年に1度の贅沢です。でも8月5日にもう一度土用の丑の日があるんですよね。​【数量限定】★今ならオリジナル蒲焼たれ付き★【ふるさと納税】うなぎ蒲焼(長焼特大サイズ5尾入)​今年はふるさと納税に初チャレンジして鰻を頂こうかと思ってたのですが、いまだにチャレンジできていません。鰻は終わったので何か別なもので初チャレンジしてみようっと！近所のスーパーのポイントは年末の蟹とか土用の丑の日の鰻とかちょい贅沢のために使うよう貯めています。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.07.24

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  最近はまっているもの

  私と娘が最近はまっているもの。​日清シスコごろっとグラノーラいちごづくし 200g​試しに買ってみたところ、まぁ美味しい！イチゴポッキーが好きな人なら好きと思う！あんなお味。もうちょっと甘酸っぱいかな？もう4月に入って4袋目購入！これって春限定なのかなぁ？？？クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.04.23

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  ホテルでいちご狩り～スイーツバイキング

  1月から予約していたホテルニューオータニの苺のスイーツバイキングに次女と行ってきました。ホテルニューオータニ大阪スイーツバイキングで1人5000円はか～なりお高いんだけど・・・(私の1日のパート代がぶっ飛びます）でも、今、楽しめることをしておきましょ受付を済ませて中に入ったら「（写真を）どうぞどうぞ！お撮り下さい！」って。インスタにアップして下さいね～！みたいな。宣伝になるしね。なので、遠慮なく写真が撮れました。さてさて18時半からいよいよ開始！次女と1個を分けっこしたりしてショートケーキを除いて一通りケーキは食べたかも・・・苺のパンのサンドイッチピスタチオクリームやカツサンドなどもありますグラスに入ったデザートは全種類お味見できなかったなぁパスタやオムレツなど野菜サラダです～！お家でこんなグラスに盛り付けもいいかも！ドリンクコーナーも充実スーイツバイキングだけど、カレーライスや野菜のチャウダー、パスタやピラフなどもあるので・・・甘い物に飽きたらしょっぱい系を食べ・・・また甘い物を食べて・・・しょっぱい系を食べて・・・と、エンドレス！で、制限時間90分ず～っと食べ続けお腹がはちきれそう！5000円は高いと思ったけど、でもホテルのコーヒーの値段800円を見たらこんなけ食べたんだし、そう高くもないかも～。苺はあすかルビー・古都華・さちのか・あまおう・とちおとめがあったけど、「あまい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を取ったというあまおうが一番甘くて美味しかったですあ～もう当分甘い物はいらない！って思いながらも明日になったらまた食べれるんだろうなクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2017.03.31

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  今日の晩ご飯　by次女

  今日は次女が晩御飯を作ってくれました。（次女の学校の調理実習のレシピ）仕事で心も体もクタクタだったので、嬉しかったです～オニオングラタンスープとトマトクリームパスタ焼きリンゴクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2016.11.23

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  ホットサンド～♪

  ホットサンドメーカーを買いました。電気式のは持ってるんだけど、うちのはなかなかこんがり焼けないのよね。そしてちょっと前からサンドイッチ用のパンのサイズが小さくなってきて、ホットサンドメーカーとサイズが合わずパンがくっつかなくなってきたし・・・そこで買ったのがこちらサンドdeグルメ【在庫限り】ホットサンドメーカー 「サンドdeグルメ」 KS-2887 IH電磁調理器対応価格：2380円（税込、送料別)全額楽天ポイントで購入（＾▽＾）普通の6枚切の食パンでも出来ます。（ちょっと押し込まないといけないけど）本当は8枚切か10枚切がいいらしいんだけど、関西はほぼ売ってないのよね。ちょっとボリューミーになるけど仕方ないので6枚切りで・・・。何分位でできるか加減が分からずで・・・でも電気より早く出来ます。この商品は周囲がくっついてふさがるタイプです。目玉焼きとハムとチーズを入れてみました。うちは皆、ホットサンド好きなので、また色々やってみたいです～♪これも悩みました。ブラックホットサンドメーカー送料無料 ホットサンド ホットサンドメーカー ガス火対応 フライパン 直火 ホットサンドパン 日本製 下村企販 20415【D】【SK】【B】価格：2080円（税込、送料無料)こっちも候補でしたIH対応ホットサンドメーカー「スマイルクッカーDX」【スマイルクッカーデラックス】 10P27May16価格：3980円（税込、送料別)人気のバウル―イタリア商事 サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー(ダブル) BW02価格：8652円（税込、送料別)こちらは安いけど周りがくっつかないらしい。【在庫あり】ヨシカワ あつあつホットサンドメーカー SJ1681 【はさんで焼くだけ簡単ホットサンドメーカー】（ガス火専用）【RCP】価格：1200円（税込、送料別)クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2016.06.12

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  山椒の佃煮

  去年、パート先で料理に「有馬山椒の佃煮」って言うのを使っていました。有馬山椒価格：1404円（税込、送料別)作りながら、美味しそうだなぁ~って思っていたのですが、味見することもなく・・・。ネットで見かけたけど、結構高いし。ちょっとお料理に使いたいけど一瓶も消費しないかもしれないし。・・・とまぁ、そのままになっていたのですが、今、スーパーに生の山椒の実が並ぶ頃となりました。作ったことないけど、山椒の佃煮作ってみようかな？でも1パック580円とか780円とかで売ってるけどか～なりの量！もともとそんなに山椒を食べないし・・・と思っていたら、今日、最近近くに出来た激安スーパーで、こんなのを発見！少量で1パック158円！のさらに半額！やすっ！少々茶色くなってるのも混ざってるけど。美味しいのんが出来るかわかんないし、これは買い～～～！ネットでいろいろレシピを見て・・・取りあえずチャレンジ！まだ煮てる最中です。出来たものは、冷凍したら1年間もつんだって～。出来たら小分けにして冷凍しておいたらいいねあ～それにしても山椒味見し過ぎて、口の中がおかしいクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2016.05.30

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  スパイス　喜

  友達からスパイスをもらいました。福島精肉店 極上スパイス 喜 (瓶入り80g) 価格 630円 (税込)アビライトショップお醤油を粉末にしたものに、胡椒、鰹エキス、食塩、ガーリック、パプリカ、オニオン、レッドペッパー、唐辛子、オレガノ、他15種類ほどを荒挽きブレンドした万能スパイスです。ステーキ、焼肉、焼き鳥、スープ、サラダ、チャーハン、パスタ等、調理する時に振りかけて、素材を引き立てるスパイスです。また、天ぷら、お刺身、納豆、などを食べる時にも便利です。ご飯にそのまま振りかけるなど、いろいろとお試しください。いろんなスパイスがブレンドされていて美味しいです。粉ふきいもで食べるのがやっぱり断然美味しいかなぁ？やってないけどチャーハンにも良さそう。今日の晩ご飯はこの間買った、イワキの保存容器で作った塩レモンを使って「鶏の塩レモン焼き」粉ふきいもを添えて・・・塩レモンも爽やかでなかなか美味しかったです。この塩レモン、塩焼きソバやパスタに使っても美味しそう。 クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.12.13

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  カオマンガイ

  昔タイに旅行に行った時にはまだカオマンガイの存在を知らなくてガパオをよく食べてたんだけど・・・ある時、主人がタイでカオマンガイを食べたら美味しかったらしく、カオマンガイの素（ご飯を炊く時に入れる）を買ってきて・・・。かけるタレは何が入ってるのかわからないのでネットで調べたりしてスイートチリソースとタイの醤油が無いので日本の醤油とネギが入ってたって言うのでネギと合わせて食べたことのない私がなんちゃってカオマンガイを家で作ってました。まぁこれはこれで美味しかったんだけど、主人がなぁ～んかタレは違うなぁって。そして先日、主人がタイに行ったら良く行くバンコクにあるピンクのカオマンガイ屋さんが難波にできてたのを発見！今日主人と娘と一緒に行ってきました！初めて食べる本場のカオマンガイ！ちょっとピリ辛のタレをかけて頂きます。ん～～！美味しい！ペロッていけちゃいます。ガパオは辛すぎるからこっちの方が好きだわ～。1人前800円でスープ付。パクチーは無料（私は食べられない）本場と同じ味って主人が言ってました。タイでは1人前40バーツなので1バーツ今は3.6円ということは約150円。私が行った時は3円位で計算してたからもっと物価が安かった。800円出したら、もっと色々おかずが入ったランチが楽しめるから高いと言えば高いけど、でも美味しかった。本場のタレを食べたので今度は家で、もうちょっと工夫してみよう。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.07.18

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  グラノーラ

  もうかれこれ5回くらいはリピしてます。日清シスコ ごろっと大豆のグラノーラ大豆や黒豆や乾燥豆腐やら・・・で最初は買うのにすごく勇気がいったんだけど、思いきって買ってみたら全体がきな粉味で甘くてむっちゃ美味しい。食べ出したらやめられない牛乳かけても良いけど私はそのままポリポリ！お菓子と違って身体に良さそうと思うけど、食べすぎたらいけないよなぁって思いながらついつい食べてしまう。でもね、気を付けないと黒豆の皮が歯と歯の間に挟まってて、虫歯みたいになってることがあります（＾＾；）クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.06.17

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  新しいレパートリー

  この間、妹の家に用事で行ってお昼ご飯をよばれました。その時に頂いたのがしらすごはんご飯の上に、海苔と釜揚げシラスと青ネギと胡麻とおろし生姜をのせてポン酢をかけて頂きます。お醤油の方がいいんじゃないのかな？とも思ったけど、これがなかなかさっぱりしてペロッと頂いてしまいました。ポン酢大正解家でもやってみると娘にも好評大根もあったので大根おろしにして一緒にのせてみました。この間は、少し前に友達と京都に行った時に食べた湯葉あんかけ丼が美味しかったのでこれもスーパーで湯葉を買ってきて作ってみました。お店ではお鍋の豆乳にできた湯葉を自分で取ってご飯にのせて・・・なのでペロンペロンの薄い湯葉だったんだけど、スーパーのは厚みがある湯葉なので、ちょっと見た目は違うけど。ご飯の上に湯葉をのせて、和風のお出汁のあんをかけて、お好みでネギとおろし生姜と海苔と胡麻をかけて。台湾に行った時は見た目はすんごく美味しそうなのに、見た目と思ってる味とが違ってどうも食べられない魯肉飯八角の香辛料が私苦手だからみたい家に帰って、自分の好きな味で作りました。食べに行って美味しいものに出会うと作ってみたくなりますよね。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.03.30

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  ローストビーフ丼

  先日、ローストビーフ丼を食べに行ってきたことを書きましたが・・・その日のブログはこちら市販のローストビーフでモドキを作ってみました。スーパーのローストビーフなのでローストビーフの質が違うけど・・・温泉玉子にしましたが。生玉子の黄味だけ乗せた方が、色目がキレイでしたね・・・今見ると、ネギや大根おろしも乗ってたかぁ～！しまったぁ～！ソースがどうしようか迷いましたが・・・玉ねぎやリンゴなどが入ってそうな甘めのタレでしたので・・・このモランボンの「ステーキソース しょうゆ味」の味がよく似てたかなぁと思い、それにしました。またチャレンジしてみよう～っと。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.03.03

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  天王寺方面へお出かけ

  今日は、前にテレビで見た、美味しそうだなぁ～って思ってたお店に主人と行ってきました。ローストビーフ丼です。（ちょっとスマホのレンズが曇っててボケた感じだけど・・・）赤出しとお漬物付きで880円。美味しかったです～～～！肉タレ屋ジャンル：焼肉アクセス：JR大阪環状線寺田町駅北口 徒歩3分住所：〒543-0045大阪府大阪市天王寺区寺田町2-2-7エースビル1F（地図）そのあと天王寺のキューズモールでお買い物。主人は東急ハンズ、私はABCクラフトに・・・。ABCクラフトは手芸の材料がいっぱいで何を作るでもないけど、見てるだけでワクワク！下の娘が今、UVレジンにはまっていて・・・。私はUVレジンって知らなかったんだけど、ABCクラフトに材料やら作品やらいっぱ～い置いて・・・。昔はなかった新たな手芸材料があって、見てるだけでほんと楽しい。何かまた新しいことをしてみたいな。どっぷりはまるのではなく試しに1～2個、色んなことしてみたい。ビーズでも、カルトナージュでも、ミニチュアでも、革工芸でも・・・。何か作るって手芸的なことが私好きなんだろうね～。ただね・・・老眼には細かいことがほんと厳しいのよ・・・ここに半日くらいはおれそうなくらいなんだけど主人を待たせてられないので、帰ることに。今度はゆっくり来たいな～。良いお天気で、青空をバックにハルカスが映えていました。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.02.21

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  最近はまっているもの

  少し前に娘が調理実習で、ビーンズサラダを作ったらしい。大豆とかひよこ豆とか色んな種類の水煮のお豆が入っているものに、ツナとコーンとマヨネーズを混ぜるらしい。そのことを聞く前からなんとなく気になってスーパーで見ていた蒸し豆。私が気になっていたのは黒豆なんだけど・・・。なので、娘から材料を聞いてミックスビーンズサラダを作ってみようと思いこちらを購入。大豆・黒豆・ひよこ豆・赤いんげん・青えんどうを蒸して、栄養そのまま凝縮！ 蒸し製法で、水煮では流れ出てしまうさまざまな栄養成分や素材本来の旨味も逃しません。【5種の豆使用】マルヤナギ　やわらか蒸しサラダ豆価格 113円 (税込 122 円) 別のメーカーの「水煮のミックスビーンズ」も買ってみたけどマルヤナギの方が蒸してるからかお豆の味もしっかりしているような感じ。それぞれどのお豆も美味しいけど、中でも美味しかったのが大豆！ほんのり甘くて、ついつい手が出てしまう・・・。もうミックスビーンズではなく大豆ばっかりのを買って最近小腹がすいたら食べてます。この間はミネストローネスープに入れてみて、普通に美味しいんだけど、でも、大豆そのまま食べた方が好きだなぁ～。大豆は色々と身体に良い効果がたくさんあるみたい。このお豆の会社「マルヤナギ」のHPに色々載ってます。エイジングケアって魅力的な言葉にひかれちゃいますクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2015.02.15

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  楽天期間限定ポイントで

  今月末までの期間限定ポイントが107ポイント。たかが107ポイントされど107ポイント・・・これを注文しました。グルメ大賞受賞！健康ひじき生ふりかけ送料無料]5g×3袋(約3食分)価格100円(税込108円) 送料込 年末にフグを頼んだ時におまけで付いてた「しそわかめふりかけ」が思いのほか美味しくて・・・。もしかしてこの「ひじきふりかけ」も・・・？とちょっと期待おまけだったふりかけはこちら萩・井上のソフトふりかけしそわかめ　90g 価格399円(税込) ワカメのふりかけって私も子供もそんなに好きじゃないし、きっとちょっと食べて・・・もういらない・・・になるだろうなと思ってたらところがどっこい！何これ！？美味しい！混ぜておにぎりにしたら美味しい！よく見たら近所のスーパーにも売ってました。・・・で、もうかれこれ4回目位のリピートです。ただ・・・このふりかけ高いんです。400円位するので気軽に買えない・・・さてさて、ひじきふりかけはどうでしょう？到着が楽しみです。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2014.05.30

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  のっぺいうどん

  今の仕事（老人ホームの厨房）を始めてから色々と普段自分がしたことがないメニューに出会うことが多くなりました。そのひとつが「のっぺいうどん」まず、のっぺいうどんって何って状態。のっぺいうどんって滋賀県長浜の名物で、お出汁にとろみがついてるらしい。そのとろみも、どれくらいのとろみをつけたらいいのか・・・結構サラサラめか、ポッテンポッテンなのか・・・レシピには「とろみをつける」としか書いてないのよ。サラサラとポッテンポッテンの中間くらいにしたけど・・・この時、味見したらお出汁も美味しかったので、それから自分ちでも作ってみることに。未だに実際に食べてないので本当はどういうものかよくわからないけど、昨日でこの冬我が家に登場、5回目！のっぺいうどんモドキは、うちの定番メニューになりました。その時の具が、湯葉・ほうれん草・甘く炊いたシイタケ・かまぼこに生姜をプラスだったので、自分でもその通りに。とろみが付いたお出汁で生姜が効いてるので、寒い時には嬉しいメニューです。今検索してみたら、椎茸っておばけのような椎茸なのねのっぺいうどん画像色々生麩が乗ってるところもあるし、お出汁は、うどんを覆いつくすようにかかってる・・・。見た目全然ちゃうやん～一度本当のを食べてみたいですクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2014.03.15

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  タコライス

  今日の晩ご飯は久しぶりにタコライスにしました。こんな素も売ってるけど、これは使わず…このタコシーズニングで挽き肉を炒めてこのサルサソースをかけて…ざく切りレタスと、ミニトマトと、チーズをかけて出来上がり。サルサソースは他のメーカーも食べたことあるけど、このカゴメのが我が家の口には合うみたい。余ったサルサソースは、トルティーヤチップスに付けて食べても美味しいですクリックして貰えたら嬉しいです♪

  2014.01.15

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  七草粥

  昨日1月7日は七草粥にしてみました。本当は朝食に食べる物だけど、晩ご飯に…。ま、雰囲気だけでもね。でも本当の七草を買ったことはなく、フリーズドライの七草をお粥に混ぜるだけのものを買いました。以前、七草のフリーズドライと思って買って、いざ作ろうと思ったら、な・なんと！「七草茶漬け」ショックだったことがありました。クリックして貰えたら嬉しいです♪

  2014.01.08

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  アイリスオーヤマの無加水鍋で作ってみた　パート2

  買ってからはまって、あれこれ作っています。いつまで続くやら…パタッと使わなくなっちゃうかもね。ここのお店、今なら楽天優勝セール500円引きや、10倍ポイントで、しかも蒸し器もついてて安く買えるみたい。いつ買うの？　…ってもうちょっと古くなっちゃったね私は7倍ポイントの時に買ったので、もうちょっと待ったら、もっと安く買えたなぁ…でも便利家電やらと違って普段の生活に要るものだから、まぁ普通に使っていくかもしれない。ホームベーカリーはもう2年以上？は使っていないし、（子供に飽きたと言われてから…）ブレンダ―はミックスジュースやバナナジュースくらいで。今朝は寒いのに、凍ったバナナでミックスジュース作ったらバナナの量をちょっと多めに入れちゃったのでスムージーみたいになっちゃって、頭キーン次女は今日、定期テストだったのに、テスト中にお腹が痛くなって大変だったみたいで…もしかしてこの超冷たいスムージー風ミックスジュースのせいだったかも…ところで…最近作ったもの。レシピ本に載ってたトウモロコシ。まぁまぁうまく出来たかと思うけど、トウモロコシの味自体甘味が少なかったかな。ミートソースお友達からトマトをたくさん頂いたので作ってみました。水も加えてないけど、ざく切りにしたトマト5個分でこんな感じに。賀茂ナスも頂いたので、スライスした賀茂ナスに鶏ミンチ肉を挟んで焼いて、あんかけをかけて…これも両面焼いてから、蓋を閉めて無水鍋に。上の方はちょっと焼きが足らなかったけど反対の方はトロトロでした。すき焼きもしたし、枝豆もしたし、今日はポトフをしてみようかな？と。いつもは圧力鍋で作るので、お肉もすごく柔らかくなるけど、無加水鍋じゃ柔らかくならないかもなぁ。野菜は甘く仕上がるかもしれないけど。圧力鍋の良いところは、5分位でもお肉も柔らかくなっちゃうことよね。無水鍋は大学イモでも15分位火にかけてたから、ガス代の事考えたら、圧力鍋の方が節約になるね。まぁそれぞれの長所を生かして、使い分けていきたいです。私のお気に入りのキッチン用品をオリジナル写真も交えてご紹介！実際に使っている物、欲しい物など載せてますので良かったら覗いていってくださいね♪クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2013.09.27

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  アイリスオーヤマの無加水鍋で大学いもを作ってみた

  先日届いたアイリスオーヤマの無加水鍋で早速、「大学芋」作ってみました～。鍋 無加水鍋 24cm 深型 IH対応 MKS-P24D MKSS-P24DIH 鍋 オーブン 無油調理 IHヒーター ih対応 調理器具 素材 うまみ 旨み 水分 24cm かわいい 可愛い おしゃれ オシャレ お洒落 セラミック シリコン 簡単 アイリスオーヤマサツマイモを乱切りにしてお鍋に入れて、分量の油と砂糖を入れるだけ。砂糖と油をお芋にまぶして中火で15～20分。洗った時の周りに付いた水気だけで、お水は入れていないので焦げないか心配。途中で蓋を開けると、かなり水分が・・・。煮詰まってくるとちょっと焦げだしたので、お芋をひっくり返したりしたけど無事完成。いやぁ～甘くて美味しい！お芋が当たりで甘いせいなのか・・・？本来なら、サツマイモを揚げて、飴を作って絡めて・・・なんだけどお手軽！学生の時に調理実習で作ったんだけど、友達の班は、お皿に出して取り分けようと思ったら全部引っ付いててカッチカチで…大学イモを取り分けようと力入れたら、大学イモの塊ごとポーンって飛んで行って…。その話を聞いて大笑いして落ちた大学イモの塊をどうしたのか…覚えてないわ～。私のお気に入りのキッチン用品をオリジナル写真も交えてご紹介！実際に使っている物、欲しい物など載せてますので良かったら覗いていってくださいね♪クリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2013.09.23

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  パセリのスープ

  今日は近所の友達と4人でランチに行ってきました友達の息子さんが結婚しはるのでお祝いを渡すのが目的で。子供さんが結婚って、私の友達の中で一番のりだなぁ。ここに引っ越してきた時は幼稚園だったのに、もう結婚かぁ…って月日の流れを感じます。でも自分の子供はまだまだ。そんな日が来るのは、今のところ想像できへんわ～。今日は長女は食べてくると言うので、ランチから帰ってきてから、私と次女の分だけ用意してたら、次女から「晩ご飯友達と食べてきてもいい？」って今日で中間テスト終了だったので、ま、しゃ～ないか。グラタンは作りかけだったけど、明日にまわすことにして…パセリのスープは明日の朝にでも。このパセリのスープ、はなまるマーケットでやっていて意外と子供たちの好評「パセリのとろとろスープ」の作り方はこちら（はなまるマーケットのHPです）http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20130517-6.htmlパセリは脇役だけど野菜の中では群を抜いて栄養価が高いらしい。●鉄分、ビタミンKは野菜の中で第1位●カルシウム、カリウムは野菜の中で第2位貧血気味の私には鉄分豊富は嬉しいですクリックして貰えたら嬉しいです♪にほんブログ村

  2013.05.21

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