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2011年09月27日
カテゴリ：パン作り
今日、午前中からベーグル作り レシピ通りの分量で水分を入れると まだまだ緩くなるので もうちょっと少な目が良いようだ。
昨日の鬼まんじゅうの残りの サツマイモを使って 巻き込みました。 そして、ケトリング後にきな粉砂糖を まぶしてみたよ。おいしい 「さつまいも入り!(^^)!きな粉砂糖ベーグル」 長いな・・・この名称・・・ 私も少し遊び心をベーグルに表せるように なったようだ そして、プレーンのベーグルは 昨日の残りのハンバーグとチーズを 挟んで食べました。 おいしかった～
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