美食の国フランスから『海の恵み』　　　　　　　　『大地の恵み』をお届けします

今年初のインスタントラーメン…カップ麺ではなく袋麺であることがポイント！
久しぶりの、明星チャルメラ。45年もの歴史があるんですね！
パッケージも味もずいぶんと進化。
写真左が現在、右は3年前のもの。現在の「ホタテの旨味と秘伝の小袋」に注目。

水にコンブを浸け、この出汁で麺を茹でます。途中、贅沢に由比ケ浜の干し桜エビを少々。
丼には、CastelaSエキストラバージンオリーブオイルと豆板醤をあらかじめ適量用意します。
3分後、火を止め粉末スープを加え丼に。
ここでさらなる秘伝のパウダーと削り立て鰹節を少々をふりかけ、海苔をあしらえました。

コクがあってマイルド、旨し、うまし！　


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今年は、2パターン登場。
数量限定、早い者勝ちですよ～！！！