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美食の国フランスから『海の恵み』        『大地の恵み』をお届けします

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May 23, 2011
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カテゴリ:塩爺のお料理集
夏がきたと思ったら、また涼しい雨もよう。
うっとうしい梅雨が近づいているのでしょうか。
トマトを切って、エキストラバージンオリーブオイルをたっぷりとゲランドの「海の果実」をパラリ。
彩りと風味にバジルを飾ってお終い。
ここに、モッツァレラチーズを加えるとイタリアン定番のカプレーゼになります。
L1080529.jpg
がしかし、ここはあえて超シンプルにトマト直球サラダ!
Nyonsエキストラバージンオリーブオイルとの相性も抜群。

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最終更新日  May 23, 2011 10:29:59 AM
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